肇慶慕斯凍品甜點班培訓(xùn)課程

【課程內(nèi)容】

1、烘焙店中慕斯凍品崗位的工作職責(zé)、工作要求；

2、慕斯凍品工具的認(rèn)識和講解使用方法；

3、慕斯凍品原材料的認(rèn)識與保存學(xué)習(xí)；

4、慕斯凍品分類學(xué)習(xí)制作

5、芒果慕斯凍品、原味慕斯凍品、提拉米蘇、抹茶紅豆慕斯、芒果千層蛋糕、黑森林蛋糕等

6、烘焙店面流行產(chǎn)品慕斯產(chǎn)品7、烘焙店面中慕斯凍品的裝飾與售賣。

【招生對象】

1、對健康私房烘焙行業(yè)感興趣，希望往烘焙行業(yè)發(fā)展、零基礎(chǔ)的初學(xué)者

2、想開一間DIY蛋糕手工坊的人群；

3、想做個性化蛋糕烘焙類單品培訓(xùn)的人群。

【課程亮點】

本班由主講老師一對一示范、講解，學(xué)員親手操作，由老師現(xiàn)場手把手指導(dǎo)，要求學(xué)員按照教學(xué)要求掌握所學(xué)內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進(jìn)入下一階段內(nèi)容的學(xué)習(xí)。全程實操訓(xùn)練學(xué)習(xí)，該班為每個學(xué)員配備自己的原物料使用，全天授課，學(xué)員以實際操作為主，*學(xué)會，不會部分免學(xué)費再學(xué)！

【學(xué)習(xí)方式】

循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一份原物料.老師示范、講解,學(xué)員實際操作,全程實操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)

【作品展示】

辦學(xué)優(yōu)勢】

十四年來為烘焙行業(yè)培養(yǎng)了三萬多的烘焙人才，就業(yè)率高達(dá)到百分之九十五以上，創(chuàng)業(yè)開店學(xué)員西到西藏地區(qū)，北到哈爾濱，遠(yuǎn)的開到了美國拉斯維加斯。學(xué)校擁有多名臺灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)技師任教，教學(xué)中注重培養(yǎng)扎實的理論功底，以及超強的動手能力。

學(xué)?，F(xiàn)開設(shè)二十多個烘焙、咖啡、西餐專業(yè)。“用心培養(yǎng)每位同學(xué)，用心演繹每款產(chǎn)品”是學(xué)校辦學(xué)宗旨，我校常年招生，熱忱歡迎各位擁有烘焙夢想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭，為你的烘焙夢助力加油！