蘇州搟面皮培訓(xùn)

【搟面皮介紹】

搟面皮是陜西地區(qū)特有的漢族名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為佳，寶雞岐山搟面皮2011年被認(rèn)定為中華名小吃。

搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點(diǎn)，是關(guān)中西府小吃代表之一，也是西北具民族風(fēng)味的食品之一。

岐山人的搟面皮做法很非凡，別處的米面皮和釀皮是把面調(diào)成糊狀，放在特制的鐵籠上蒸。而歧山搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，近幾年來在西安也很流行。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

面皮制作。

辣椒油制作。

大料的技術(shù)配方。

秘制調(diào)料水。

【教學(xué)特點(diǎn)】

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用香百里商標(biāo)品牌。

【作品展示】

【就業(yè)前景】

搟面皮有三種做法：手工的，機(jī)器的，氣爐的。我們的搟面皮是不含任何化學(xué)物質(zhì)，是純綠色食品。并是獲國際美食節(jié)金獎(jiǎng)的小吃。非常流行，看的人垂涎欲滴，吃的人流連忘返。一年賺個(gè)兩三萬不是夢。

【教學(xué)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【學(xué)校優(yōu)勢】

我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術(shù)，練就一身創(chuàng)造財(cái)富的好本領(lǐng)；我們的愿景是：做具吸引力的應(yīng)用性特色小吃技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu)。

“仁者愛人，智者見智”。來吧，香百里小吃培訓(xùn)一定能幫您實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想!讓我們一起攜起手來共同創(chuàng)造一個(gè)美好的明天，為發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)小吃文化，使蘇州的小吃走向全國，中國小吃走向世界做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。愿我們的合作結(jié)束您艱辛的打工歷程，告別貧困和寂寞，撐起一片自己的藍(lán)天！

【教學(xué)實(shí)踐】