蘇州牛肉餅制作培訓(xùn)

【牛肉餅簡介】

牛肉餅是我們生活中常見的食物，聞著香氣撲鼻，外酥松脆香、里鮮嫩微辣。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。

【培訓(xùn)課程】

1.講述牛肉餅的主原料認(rèn)識及基礎(chǔ)知識。

2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

【就業(yè)優(yōu)勢】

投資小、起點低、易操作、易管理、成功率高。以外賣為主，可以單店經(jīng)營，也可以在商場、超市攤位經(jīng)營。還可以和其他休閑類小吃搭配銷售。選址靈活：車站、學(xué)校、商業(yè)街、商場、集貿(mào)市場等等人流量大的地方都可以。

【作品展示】

【教學(xué)方式】

常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，真材實料，親手制作，

【培訓(xùn)時間】

學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)好為止（一般3-5天左右），靈活機(jī)動

【教學(xué)特點】

1、老師會根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營的問題，（開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

2、學(xué)員有任何問題可隨時電話咨詢。

3、遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

【關(guān)于我們】

蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營項目有：蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設(shè)備銷售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。

【教學(xué)環(huán)境】