蘇州皇中皇大餅培訓

【項目簡介】

皇中皇大餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色，香，味，佳，食之終生，好吃難忘。我們在傳統(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù)，運用獨特的密制配方，建立了精細化，工藝化，標準化的加工制作系統(tǒng)，使皇中皇大餅外脆內(nèi)軟，人口清爽，口味獨特，品賞者有口皆碑。

【學習內(nèi)容】

配陷秘方、傳授發(fā)面、調(diào)餡的全部技術(shù)、做餅技巧、面的發(fā)酵、面餅制作、核心餡料及輔料配方、烤制方法等。

【培訓課程】

1.培訓皇中皇餅原材料的選擇及初步加工 。

2.培訓皇中皇餅設(shè)備和器具的認識與維修 。

3.培訓面團的制作 。

4.培訓肉餡的制作 。

5.皇中皇餅成品制作。

6.復制皇中皇餅制作技術(shù)，獨立完成皇中皇餅的制作 。

【作品展示】

【教學方式】

我們將以極為低廉的價格毫無保留的傳授發(fā)面,調(diào)餡的全部技術(shù),,學會為止。

【學習時間】

不限制時間，，學會為止，一般單項技術(shù)3-5天左右。

【就業(yè)前景】

1.皇中皇餅，香味濃，色澤鮮艷，容易吸引客戶，口味好**你的回頭率。

2.皇中皇餅，金燦燦的外皮，配以芝麻點綴，既可以是早餐，也可以是中餐，晚餐，更是旅游者的愛，市場前景很寬廣無比。

【辦學優(yōu)勢】

香百里小吃培訓是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌，多年來，我們以特色小吃技術(shù)為堅實基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為**，著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種，全國各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學習，陸續(xù)成功開店上千家。

只要您找好門面，我們會協(xié)助您策劃，手把手教您操作經(jīng)營，讓您把生意做順；您如果在經(jīng)營的過程中遇到難解決的技術(shù)問題，可以隨時電話告訴我們，我們會及時妥善幫您解決，讓您無后顧之憂，安心賺錢。我們還會隨時幫您不斷更換新品種，讓您的生意能站穩(wěn)市場，與時俱進。

蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營項目有：蘇州小吃培訓、四川小吃培訓、地方特色小吃培訓、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設(shè)備銷售為一體的綜合性小吃培訓。

【師生合影】