【學(xué)習(xí)課程】
1、學(xué)習(xí)各類原材料優(yōu)劣的鑒別,設(shè)備,工具認(rèn)識,以及什么地方可以購買。
2、原材料存放,保鮮技術(shù)。
3、紅油技術(shù),底料炒制高湯調(diào)制的方法。
4、紅糖熬制技術(shù),各類菜品的保存技術(shù)。
【課程安排】
理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解,包括店面的選址,物資采購點設(shè)計等等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)了解,包括原材料的選擇。采購,口味的變換配比等等
3、點偶經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
師傅講解
1、專業(yè)師傅一對一把手示范,講解技術(shù)。
2、師傅在實戰(zhàn)中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,包括原材料的購買品質(zhì)的選擇,采購成本計算,品牌選擇,質(zhì)量,等等。
【作品展示】
【教學(xué)特點】
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 。
3、流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用香百里商標(biāo)品牌。
【學(xué)習(xí)時間】
不限制時間,,學(xué)會為止,一般單項技術(shù)2-3天左右。
【關(guān)于我們】
蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營項目有:蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設(shè)備銷售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。
香百里小吃培訓(xùn)是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌,我們以服務(wù)滿意為**,著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種,全國各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學(xué)習(xí),陸續(xù)成功開店上千家。他們從下崗失落、大學(xué)畢業(yè)迷茫、創(chuàng)業(yè)艱難和打工勞累中找到香百里餐飲,我們有責(zé)任扶持他們成功走上致富道路。他們成功是我們的榮譽,使我們的前程飛翔騰達。
【師生合影】