【特色豬蹄】
配方精選30余種名貴中草藥、香料調(diào)制而成。文火烤制,軟滑糯嫩,肥而不膩、入口即化,唇齒留香。皮酥肉嫩,筋肉彈牙,香透入骨,回味綿長(zhǎng)。麻辣風(fēng)味烤豬蹄:麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。香辣風(fēng)味烤豬蹄:味美 保健、爽滑筋道、油亮紅潤(rùn)。五香味烤豬蹄:味美、混合花生的醇香,令人回味無窮。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、烤豬蹄的系統(tǒng)講述;
2、烤豬蹄原料的選購(gòu);
3、烤豬蹄食材的預(yù)加工;
4、烤豬蹄加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、烤豬蹄加工的工藝步驟;
6、烤豬蹄經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
【作品展示】
【培訓(xùn)時(shí)間】
不限制時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止,一般單項(xiàng)技術(shù)2-3天左右。
【教學(xué)方式】
理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解,包括店面的選址,物資采購(gòu)點(diǎn)設(shè)計(jì)等等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)了解,包括原材料的選擇。采購(gòu),口味的變換配比等等
3、點(diǎn)偶經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
師傅講解
1、專業(yè)師傅一對(duì)一把手示范,講解技術(shù)。
2、師傅在實(shí)戰(zhàn)中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,包括原材料的購(gòu)買品質(zhì)的選擇,采購(gòu)成本計(jì)算,品牌選擇,質(zhì)量,等等。
自我實(shí)戰(zhàn)
1、自己備材料,老師旁邊指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢驗(yàn)評(píng)價(jià)。
3、學(xué)員自我思索老師指導(dǎo),梳頭操作力流程。
4、學(xué)員畢業(yè)后,有什么感想,我們將提供24小時(shí)熱線電話為您服務(wù)。
【就業(yè)前景】
狀元烤蹄,燒烤中的狀元,獨(dú)霸美食江湖的“五絕”必殺技,引領(lǐng)餐飲江湖新潮流??矩i蹄于近年流行之后,一發(fā)不可收拾。甚至已經(jīng)成為很多燒烤店的主打品牌。 讓很多創(chuàng)業(yè)者成就了老板的夢(mèng)想,也實(shí)實(shí)在在的裝滿了自己的腰包! 御世尚品狀元烤蹄技術(shù)是我們幾個(gè)師傅精心研制,結(jié)合自有秘方加以創(chuàng)新精制而成。采用先鹵后烤的方式,讓豬腳從內(nèi)自外的散發(fā)出誘人的香味。外酥里嫩,入味飄香。
【關(guān)于我們】
蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有:蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設(shè)備銷售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。
香百里小吃培訓(xùn)是由蘇州香億富餐飲管理有限公司創(chuàng)辦的品牌,多年來,我們以特色小吃技術(shù)為堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),以服務(wù)滿意為**,著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種,全國(guó)各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學(xué)習(xí),陸續(xù)成功開店上千家。他們從下崗失落、大學(xué)畢業(yè)迷茫、創(chuàng)業(yè)艱難和打工勞累中找到香百里餐飲,我們有責(zé)任扶持他們成功走上致富道路。他們成功是我們的榮譽(yù),使我們的前程飛翔騰達(dá)。
“與香百里握手,永遠(yuǎn)是朋友”,只要您找好門面,我們會(huì)協(xié)助您策劃,手把手教您操作經(jīng)營(yíng),讓您把生意做順;您如果在經(jīng)營(yíng)的過程中遇到難解決的技術(shù)問題,可以隨時(shí)電話告訴我們,我們會(huì)及時(shí)妥善幫您解決,讓您無后顧之憂,安心賺錢。我們還會(huì)隨時(shí)幫您不斷更換新品種,讓您的生意能站穩(wěn)市場(chǎng),與時(shí)俱進(jìn)。
我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術(shù),練就一身創(chuàng)造財(cái)富的好本領(lǐng);我們的愿景是:做具吸引力的應(yīng)用性特色小吃技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu)。
【師生合影】