蘇州快餐小炒綜合培訓班

【項目介紹】

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領、學生，都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導致工作和學習的混亂，不堪設想。中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因為保溫效果差，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥當勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應了那句古話：非我族類其心必異。所以，中國人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。

【學習內(nèi)容】

1.基本拋鍋、刀工的練習。

2.各種原料的選擇與處理方法技巧實操。

3.各種配菜的處理方法與技巧實操。

4.各種小炒等醬料配制與實操。

5.小炒的炒至方法與實操。

6.各種口味的小炒實操與練習。

【學員作品】

【市場前景】

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領、學生，都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。隨著生活節(jié)奏的日益加快，我國的快餐業(yè)迅速發(fā)展，隨處可見的餐飲店大多都以做快餐為主，但生意還是好的不得了，因為太多的工薪階層的人需要快捷方便的快餐來解決吃飯問題，快餐店一到正餐時間那生意就擁擠的不得了，10-25元左右的一份快餐誰都可以承受，價格不貴，而且量也多，味道上也不錯！有些快餐店甚至可以做到隨叫隨到，大大簡短了顧客的就餐時間，提高了工作效益，可以招來更多顧客。

【盈利利潤】

快餐小炒店的利潤一般都在40-60%之間，投資小風險小，能夠快速回本，經(jīng)營起來非常方便。開一家快餐店所需要的資金也不是很多，2-3萬元左右就可以開一家小型餐飲店，夫妻兩人即可經(jīng)營，非常適合小本創(chuàng)業(yè)的人群?？觳托〕粗胁屯聿鸵瓜伎梢越?jīng)營，開店形式一般可以大排檔，可以做飯館等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

【學校簡介】

杭州奇勝教育咨詢有限公司下屬飄飄香小吃培訓中心圍繞小吃培訓、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模，深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構 ，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。

【師生風采】