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蘇州湘菜綜合培訓班

授課方式 :面授面議小班可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假其他

上課校區(qū)：

蘇州相城校區(qū)

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蘇州飄飄香小吃培訓學校

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

蘇州飄飄香小吃培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

86信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2022.03.08 待*定 152*****807 咨詢了授課師資

2022.03.07 張*娟 180*****938 咨詢了課程費用

2022.03.06 陸*生 151*****068 咨詢了開課校區(qū)

2022.03.05 熊*生 180*****458 咨詢了上課時段

2022.03.04 待*定 152*****119 咨詢了上課時段

2022.03.04 呂*生 173*****712 咨詢了授課師資

2022.03.04 呂*生 173*****712 咨詢了開課校區(qū)

2022.03.04 許*生 186*****184 咨詢了開班時間

2022.03.04 待*定 189*****021 咨詢了上課時段

2022.02.24 待*定 182*****348 咨詢了開班時間

2022.02.23 陳*生 137*****790 咨詢了招生對象

2022.02.22 彭*生 185*****899 咨詢了開班時間

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2022.02.20 朱*冬 151*****703 咨詢了招生對象

2022.02.17 朱*士 188*****729 咨詢了周邊交通

2022.02.12 待*定 138*****340 咨詢了招生對象

2022.02.10 肖* 185*****092 咨詢了周邊交通

2022.02.09 吳*生 139*****530 咨詢了上課時段

2022.02.09 張*人 181*****992 咨詢了開班時間

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蘇州湘菜綜合培訓班

【項目介紹】

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風味為主。湘菜制作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。

【教學內容】

組庵豆腐、全家福、百鳥朝鳳、霸王別姬、組庵魚翅、剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州魚粉，東安雞，金魚戲蓮、永州血鴨、臘味合蒸、姊妹團子、寧鄉(xiāng)口味蛇、岳陽姜辣蛇、花菇無黃蛋等。

【教學安排】

1 理論：湘菜的原料基本刀工技術和刀法的運用

2 操作：刀法練習

3 刀法與拋鍋基本功

4 上鍋練習

【作品展示】

【市場前景】

湘菜的發(fā)展，除了注重自身產品質量的提升之外，還必須擁有自身的特色存在。有特色，才更有吸引力，才能夠讓更多的消費者關注餐廳，并且能夠來餐廳享受美食，進而提升湘菜加盟經營的實力。

餐飲業(yè)被稱之為黃金產業(yè)，據統計，世界上餐飲投資穩(wěn)居前列。湘菜獨特的形式越來越受國人歡迎，據有關部門統計，在中國每年以兩位數的速度在飛速增長，風靡大江南北，特色湘菜更是供不應求。

【學校簡介】

蘇州飄飄香小吃培訓學校是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務，為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構?，F有員工1000余人，總部辦公面積10000余平方，打造了以500公里為業(yè)務半徑、整個大陸業(yè)務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋，為旗下品牌的發(fā)展奠定了堅實的基礎。

【學校環(huán)境】