蘇州麻辣香鍋綜合培訓(xùn)班

我公司在保留該香鍋特色的基礎(chǔ)上對(duì)麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營(yíng)與操作：原料上，擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時(shí)鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn)；辣味上，進(jìn)1步細(xì)化，采用5-7級(jí)的分級(jí)方式，點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；功效上，在中藥香辛原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。

【市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)】

1、麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨(dú)特，其他大眾餐廳無(wú)法比擬；

2、麻辣香鍋消費(fèi)群體獨(dú)特，消費(fèi)意識(shí)明顯，不用和其他餐廳分享客源；

3、麻辣香鍋不用找大廚，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡(jiǎn)單，投資孝收益快；

4、麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風(fēng)，市場(chǎng)大、收益大。

【學(xué)員風(fēng)采】

【利潤(rùn)分析】

月純利潤(rùn)=月毛利-人員工資-店租-水電費(fèi)-稅收及其他開支-管理費(fèi)-加盟費(fèi)分?jǐn)?80613-2000/人*5（5人工資）-1萬(wàn)元（房租）-3500元（水電費(fèi)）—200元（稅收） -900元（管理費(fèi)）-830（加盟費(fèi)分?jǐn)偅?26422元（純利潤(rùn)）年純利潤(rùn) 26422*12=317064元。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

“做中國(guó)負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任，所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)我們專業(yè)專注的服務(wù)，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們?cè)诒小白銎髽I(yè)”的同時(shí)，把“培養(yǎng)員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供的就業(yè)機(jī)會(huì)和的就業(yè)能力；