長沙家庭主婦家常菜培訓(xùn)課程

【課程介紹】

吃！是家庭生活的一項重要內(nèi)容，吃什么，關(guān)系到整個家庭成員的營養(yǎng)健康和生活品質(zhì)，閑暇的周末，不妨考慮一下多學幾道菜品，怎么樣？ 來長沙北方釣魚臺烹飪學校周末家庭廚藝班吧，把美味菜品帶回家，菜香氤氳，食香四溢，讓健康美味長伴家人左右！

【培訓(xùn)內(nèi)容】

全家福、梅菜扣肉、開胃魚頭、水煮活魚、大盆花菜、農(nóng)家小炒肉、干鍋茶樹菇、小炒黃牛肉、雞汁脆筍、涼拌海帶絲、家常豆腐、燒辣椒皮蛋、 青椒炒仔雞、玉米燉排骨、韭菜炒萵筍片、手撕包菜、臘味合蒸、干鍋啤酒鴨、醋溜土豆絲、油炸花生米、紅燒肉、風味蘿卜皮、涼拌云耳、茄子炒豆角。

【教學特點】

1、專業(yè)教學，雖然為短期培訓(xùn)課程，但學校提供現(xiàn)代化高端教學設(shè)備供學員實訓(xùn)。

2、隨到隨學，自由方便，學生可以根據(jù)自己的情況來選擇學習時間和學習項目。

3、小班授課，全程實操練習，準保學會。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

5、學員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，能夠勝任自己獨自操作。

【招生對象】

本課程是針對家庭主婦及家庭成員或大學生，專門開設(shè)的廚藝美食班。根據(jù)家庭廚房及工具設(shè)計菜式；結(jié)合常用的原料、調(diào)料；注重健康營養(yǎng)理念； 教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，并傳授家常菜、煲湯、營養(yǎng)配餐、冷菜拼盤等技術(shù)。為自己、為家人，為老公、為孩子、為爸爸、為媽媽、為接待客人準備豐盛有營養(yǎng)的美食。

【培訓(xùn)方式】

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

【作品展示】

【學員風采】

【就業(yè)**】

一、體系化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，覆蓋全國。

先后在北京、上海、杭州、廣州等全國主要大中城市設(shè)立多個創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，多位創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)老師貼心服務(wù)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，打通畢業(yè)生順利就業(yè)通道。

二、互動式就業(yè)平臺，方便快捷。

組織建設(shè)“北方釣魚臺烹飪學校就業(yè)官網(wǎng)”，打造互動式網(wǎng)上就業(yè)平臺。學生就業(yè)選擇機會多、范圍廣，方便快捷，真正實現(xiàn)學生就業(yè)的“多、快、好、省”。

三、多元化就業(yè)渠道，暢通無阻。

與全國各地的政府就業(yè)指導(dǎo)機構(gòu)、人才市場密切聯(lián)系，打通就業(yè)渠道，及時注冊學生畢業(yè)信息，定期舉辦大型人才交流會、校園專場招聘會，學生足不出戶即可輕松就業(yè)。

【師資介紹】

鄺會良

烹調(diào)師

中/西式面點師

中國烹飪名師

烹調(diào)師營養(yǎng)師

中/西式面點師講師

中國老子飲食文化研究會分會執(zhí)行會長

酒泉餐飲管理工作室首席培訓(xùn)師

食品雕刻師菜品美容師

餐飲媒體人，長期從事餐飲教育及餐飲運營籌劃

特長：湘菜、粵菜、宮廷菜、國宴菜制作、養(yǎng)生藥膳烹飪、精通地方菜肴、小吃及瓜雕技藝

【教學環(huán)境】

【關(guān)于學校】

長沙市北方烹飪職業(yè)學校隸屬于北方教育集團，是北方釣魚臺飲食文化傳播（北京）有限公司創(chuàng)辦的烹飪職業(yè)教育學校。學校交通方便，環(huán)境清幽，是學習的佳場所。長沙市北方烹飪職業(yè)學校設(shè)有全國的培訓(xùn)項目——釣魚臺菜系，同時開設(shè)有中式烹飪、川菜、湘菜、西餐、西點、中式面點、花式調(diào)酒以及各類小吃等培訓(xùn)課程。