【課程設(shè)置】
1、湯丸系列 傳統(tǒng)湯丸、糖不甩、擂沙湯丸、水果湯丸、脆皮湯圓
2、豆沙系列 紅豆沙糖水、綠豆沙糖水、花生眉豆糖水、綠豆麥米粥、八寶甜粥芝士火局 蕃薯
3、香甜糊系列 香滑芝麻糊、香滑花生糊、首烏松子芝麻糊、銀杏太極芋泥
4、杏仁糊系列 杏仁糊、杏汁銀耳、湘蓮杏仁霜、合桃酪、雪燕杏仁露
5、西米系列 么么喳喳、椰汁西米露、香芒西米撈、芋汁西米撈
6、奶品系列 雙皮奶、姜撞奶、牛奶麥片、鳳凰奶糊
7、缽仔系列 缽仔糕、馬蹄盞、潮洲芋泥
8、糕點(diǎn)系列 龜苓膏、鮮果凍糕、涼粉、糕燒銀杏
9、豆類系列 木桶豆腐花、甜豆?jié){、五豆豆?jié){
10、甜滑露系列 香滑馬蹄爽、鳳凰馬蹄露、百合甘露、百花露、冰汁藕片
11、清湯糖水系列 雙雪糖水、番薯芋頭糖水、雪耳木瓜糖水、紅棗元肉木瓜糖水、腐竹白果薏米糖水、蓮子百合雞旦糖水、鮮百合南瓜露
12、糖水燉品系列 銀耳燉果皇、三棗燉木瓜、紅棗元肉燉木瓜、南北杏燉雪梨、雪耳木瓜燉奶、雪蛤燉椰王、雪蛤燉木瓜、元肉冰花燉雪蛤、棗蓮燉雪蛤膏、蜜餞地瓜
13、紫米露系列 鴛鴦紫米露、海底椰紫米露、椰汁紫米露、雜果紫米露、楊枝甘露
14、傳統(tǒng)甜點(diǎn) 雪梅娘
【培訓(xùn)品種】
港式甜品燉品培訓(xùn)
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
一周左右
【原料設(shè)備】
在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店,均可購買所有原材料,配料,工具
【招生對象】
想創(chuàng)業(yè)和想從事餐飲行業(yè)的人群
【教學(xué)方式】
【作品展示】
【學(xué)習(xí)**】
學(xué)會為止
【機(jī)構(gòu)簡介】
成都欣葉青藤餐飲咨詢有限公司,是從事餐飲培訓(xùn)與管理 的公司。帶您進(jìn)入致富之路,學(xué)一技之長,改變命運(yùn)。專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖,讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路,給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會。欣葉青藤以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,健康與美味”的飲食文化為己任,秉承“誠信、 創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專業(yè)致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方出名小吃、甜點(diǎn)飲品、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)等技術(shù)文化的開發(fā)于研宂。欣葉靑藤致力于打造全國規(guī)模大、餐飲行業(yè)影響力大的餐飲小吃培訓(xùn)基地。
【辦學(xué)優(yōu)勢】
培訓(xùn)老師都是二十年以上的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全。一對一教學(xué)模式,學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會為止。
【名師介紹】
新銳咖啡雞尾酒飲品達(dá)人,ACIC美國國際資質(zhì)認(rèn)證調(diào)酒師。兩年的咖啡奶茶甜品技術(shù)總監(jiān)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷,三年的帶店經(jīng)驗(yàn),形成了自己獨(dú)特有效,科學(xué)實(shí)用的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。專注于咖啡,雞尾,甜品,奶茶,飲品文化傳播培訓(xùn)和店面運(yùn)營。
師從留學(xué)回國的烘培老師,精通法式西點(diǎn)、裱花、翻糖。自小學(xué)畫畫,文藝的女孩,對美有執(zhí)著的追求,做出的每一個(gè)作品都要求精致、美觀。
【學(xué)員作品】
【招生規(guī)?!?/b>
隨到隨學(xué),不限