深圳IWS意大利葡萄酒學(xué)者課程

【課程簡介】

TheItalianWineScholarprogram意大利葡萄酒學(xué)者認(rèn)證，簡稱IWS。

專為有志研讀意大利葡萄酒及意大利產(chǎn)區(qū)的人士而設(shè)計的專業(yè)課程。

通過考試的學(xué)員,將獲得“意大利葡萄酒學(xué)者”IWS名銜、證書及徽章，在國際葡萄酒同業(yè)的認(rèn)授性極高。

【師資介紹】

蘇靖媛-Jeana Su

德斯汀安葡萄酒教育認(rèn)證講師

WSET品酒師

德國及意大利產(chǎn)區(qū)專家

擅長葡萄酒與美食搭配，葡萄酒與藝術(shù)研究，

專注于市場定位，商務(wù)活動策劃及主持

【課程的意義】

1.意大利與法國、西班牙同屬于世界葡萄酒生產(chǎn)大國，且意大利葡萄酒不僅歷史悠久，更具有品種及風(fēng)格的多樣性，能夠精通意大利葡萄酒的學(xué)者，就有能力學(xué)好全世界任何一個及產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

2.意大利葡萄酒學(xué)者是ItalianTradeAgency(ITA)意大利貿(mào)易局認(rèn)可的權(quán)威課程。Unit1涵蓋意大利北部8大產(chǎn)區(qū)：瓦萊達(dá)奧斯塔區(qū)（Valled'Aosta）、皮埃蒙特大區(qū)（Piemonte）、利古里亞大區(qū)（Liguria）、倫巴第大區(qū)（Lombardia）、艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）、特倫蒂諾大區(qū)（Trentino）、上阿迪杰（AltoAdige）、威尼托大區(qū)（Veneto）、弗留利-威斯朱利亞區(qū)（FriuliVeneziaGiulia）；Unit2包含意大利中部和南部產(chǎn)區(qū)12個產(chǎn)區(qū)。全面學(xué)習(xí)各個產(chǎn)區(qū)的歷史演變、葡萄酒法規(guī)、種植方式、葡萄品種、釀酒風(fēng)格等。

3.領(lǐng)略意大利那些晦澀難懂但又風(fēng)情萬種的葡萄品種：Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、PetitRouge、Sangiovese、Arneis、Turbiana、Lambrusco、Lagrein、Glera、Corvina、Schioppettino等等。

4.對WSETDiploma（WSET四級）、MasterofWineProgram（葡萄酒大師）、CourtofMasterSommelier（侍酒師大師）等認(rèn)證課程的補充和助力。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【培訓(xùn)用酒】

品鑒43款精心挑選的有代表性的意大利進(jìn)口葡萄酒，所有培訓(xùn)用酒均由講師有針對性地挑選。

【課時及考試】

授課時長三天（9:30-12:0013:30-17:00）?？荚嚪諹nit1和Unit2兩部分，分別為100道選擇題。兩個單元分別取得75分以上，則獲得意大利葡萄酒學(xué)者IWS名銜、證書和徽章。

【報名費用】

6800元/人僅為Unit1費用，包括：報名費，培訓(xùn)費、書本資料費，考試費，43款的佳釀，獲得“意大利葡萄酒學(xué)者”IWS名銜、證書及徽章。（注：名銜，證書，徽章需要完成Unit1和Unit2全部課程并通過考核之后才會頒發(fā)。）