重慶火鍋培訓(xùn)班

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

重慶重府大廚文化傳播有限公司旗下的重府大廚培訓(xùn)中心位于重慶渝中區(qū)，距重慶地標(biāo)解放碑僅2千米路程，旁倚白象街仿古風(fēng)情商業(yè)街區(qū)，臨江而立與南濱路隔江對(duì)望，江景怡人，交通便利。整個(gè)學(xué)區(qū)面積約1500平方 ，其中教學(xué)區(qū)7個(gè)，多時(shí)能同時(shí)承接300名學(xué)員的教學(xué)培訓(xùn)。同時(shí)，學(xué)校還有住培訓(xùn)中心，便于學(xué)員輕裝上陣全身心投入到培訓(xùn)中。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo);隨到隨學(xué);

2真材實(shí)料操作;不控制原材料及設(shè)備

3技術(shù)支持與咨詢

4名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo);專注餐飲教育

5學(xué)員遍布全國(guó)190+城市

616年餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

7各大名廚認(rèn)可培訓(xùn)基地

8鄭重**:學(xué)不會(huì)就退款

9幫助4萬(wàn)以上人次創(chuàng)業(yè)

10包機(jī)票免費(fèi)食宿

【課程內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解：包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解：包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論，學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。

【師資介紹】

Wilson

擅長(zhǎng):重慶火鍋培訓(xùn)師,重府大;掌柜火鍋。

土生土長(zhǎng)重慶渝中區(qū)人,從小浸潤(rùn)于重慶火鍋的文化傳統(tǒng),年少得

重慶火鍋秘制之真?zhèn)?專精于重慶老火鍋的調(diào)制。炒制火鍋底料,

師法自然,不用任何添加劑,其味醇厚,其湯紅亮,久煮不渾。從

業(yè)二十余年,開店二十余家,食客眾口交贊,成一方美談

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.一對(duì)一技術(shù)指導(dǎo)

2.實(shí)戰(zhàn)操作

3.隨到隨學(xué)

4.

5.不控制原材料及設(shè)備

6.技術(shù)支持及咨詢

【課程詳細(xì)】

適合人群：本項(xiàng)目適合想學(xué)習(xí)火鍋，對(duì)火鍋感興趣，想開火鍋店的創(chuàng)業(yè)者。

學(xué)習(xí)時(shí)間：大多數(shù)學(xué)員7-10天能掌握好本項(xiàng)目技術(shù)，學(xué)會(huì)為止

培訓(xùn)時(shí)間：9:00-18:00

吃：重府大廚提供中午工作餐，并且從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品，大家可以互相品嘗。

住：重府大廚在學(xué)員學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)的住宿，并且每人可提供床上用品一套，讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂！

特別優(yōu)惠：1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)