昆明黃燜雞米飯制作技術(shù)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班

【適合人群】

適合（待業(yè)人員、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、青年創(chuàng)業(yè)、下崗職工、退休人員，夫妻開(kāi)店等等）是廣大中小投資者的佳選擇！

【產(chǎn)品介紹】

廚博士黃燜雞米飯經(jīng)過(guò)多年開(kāi)店總結(jié)，對(duì)傳統(tǒng)做法經(jīng)過(guò)深入研究，配方采用秘制醬料工藝技術(shù)，選用二十余種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁。本菜品湯色紅亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不膩，令人回味無(wú)窮，令人百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤靚麗，肉質(zhì)滑嫩。用土制砂鍋燒制而成，砂鍋內(nèi)湯汁沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)佳狀態(tài)。

【課程大綱】

滋補(bǔ)黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、泡椒黃燜雞米飯、五香黃燜雞米飯、冬瓜排骨湯

【課程內(nèi)容】

1.講述黃燜雞米飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解主料選料、宰殺及加工。

3.黃燜雞米飯輔料的配制及方法。

4.各種口味黃燜雞米飯搭配制作。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

8.學(xué)習(xí)時(shí)間：

老師手把手授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【培訓(xùn)宗旨】

使日常的經(jīng)營(yíng)規(guī)范化，流程化，簡(jiǎn)單化。成本低化，利潤(rùn)大化！

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。免費(fèi)提供食宿

【成品展示】

黃燜雞成品展示圖

【學(xué)校支持】

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5．廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)另送三項(xiàng)

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員風(fēng)采圖一

學(xué)員風(fēng)采圖二

學(xué)院風(fēng)采圖三

【關(guān)于我們】

昆明廚士餐飲管理有限公司“廚博士”餐飲培訓(xùn)網(wǎng)站于2014年起步，以小吃培訓(xùn)為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體，為學(xué)員“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”，

廚博士集團(tuán)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，成為今日枝繁葉茂的品牌小吃培訓(xùn)學(xué)校。我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年，我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量，我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，為眾多企業(yè)解憂去難。

目前，廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。廚博士職業(yè)教育是華中地區(qū)大型的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，主要項(xiàng)目有：米線培訓(xùn),餌絲培訓(xùn),羊肉粉培訓(xùn),熱干面培訓(xùn),早餐培訓(xùn),牛肉面培訓(xùn),武漢久久鴨培訓(xùn),鹵菜培訓(xùn),拉面培訓(xùn),快餐培訓(xùn),沙縣小吃培訓(xùn),面包培訓(xùn),三鮮豆皮培訓(xùn),小籠包培訓(xùn),腸粉培訓(xùn),鍋盔培訓(xùn),油燜大蝦培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),烤鴨培訓(xùn),蓋澆飯培訓(xùn),奶茶培訓(xùn),豆花培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn)等。今天，我們廚博士人以自己的睿智，成功領(lǐng)導(dǎo)了小吃培訓(xùn)發(fā)展的潮流，已成為同行業(yè)追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久歷史的中華美食，闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天，我們將一如既往的為推動(dòng)餐飲文化的發(fā)展不斷努力，為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好事業(yè)的開(kāi)端。我們榮幸而又自豪地為此貢獻(xiàn)自己的力量！

廚博士小吃培訓(xùn)中心規(guī)模大,師資力量強(qiáng),廚師培訓(xùn)全國(guó),是學(xué)烹飪高薪就業(yè)的。

企業(yè)榮譽(yù)圖