成都椒鹽排條制作中餐快餐系列培訓(xùn)班課程

【課程介紹】

椒鹽排條是一道主要由豬肋骨做成的上海菜，排條外焦里嫩，口味咸鮮，香味濃郁。作為一款的特色小吃，椒鹽排條在大街小巷深受廣大人們的喜愛，椒鹽排條也是平民的寵兒，是很受大眾喜愛的家常菜之一，在宴請賓客的宴席上經(jīng)?？梢钥吹剿?。

椒鹽排條這道菜肴制作方法非常的簡單，咸香美味、口感酥脆，好吃得不能?？?。不但可以當(dāng)做菜肴，也可以當(dāng)做零食來吃哦，營養(yǎng)又很非法，是一道不錯(cuò)的菜肴。

【課程內(nèi)容】

椒鹽排條的簡介和材料認(rèn)識。

椒鹽排條配料及比例講解。

椒鹽排條制作方法及注意事項(xiàng)。

椒鹽排條技術(shù)詳細(xì)講解示范。

椒鹽排條制作時(shí)間及注意事項(xiàng)。

椒鹽排條裝盤及保存方法。

椒鹽排條投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。

椒鹽排條調(diào)味品及原料的貨源渠道。

椒鹽排條與生意技巧，投資分析，管理。

主料： 豬瘦肉、雞蛋、面粉

輔料： 鹽 、料酒 、五香粉  、淀粉、 蔥段 、蒜片 、椒鹽

【教學(xué)宗旨】

成都廚藝工坊注重口味的研發(fā)，摸索并開發(fā)出了更加迎合大眾口味的川味特色菜式。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1.正規(guī)資質(zhì)公司，靠學(xué)員口碑發(fā)展！

2.用味道來證明我們的技術(shù)，不是靠嘴說！

3.為**學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，全過程實(shí)操！

4.，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)，提供住食宿！

5.為你講解店鋪運(yùn)營管控和經(jīng)營策略！

6.收費(fèi)透明，絕無第二次收費(fèi)！

7.3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題！

8.學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)！

【師資力量】

王師傅

從業(yè)30年，一級大廚，成都一級培訓(xùn)師，從事餐飲十一年。榮獲成都美食節(jié)第十屆特色小吃一等獎(jiǎng)。

主要擅長燒烤，烤魚，鍋盔等四川特色餐飲。

【學(xué)校簡介】

沁香園成都餐飲管理有限公司隸屬于美食大全餐飲管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食為主題的餐飲培訓(xùn)，遠(yuǎn)程教學(xué)，專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會。

公司自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播，餐飲管理模式研究等，打造正宗川味小吃品牌，傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國，味在四川”，也為了鼓勵(lì)更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路。

沁香園用誠摯教學(xué)，認(rèn)真做事，延續(xù)川味經(jīng)典，造就世界美食為經(jīng)營口號，以技術(shù)與時(shí)俱進(jìn)，**利潤空間為使命，視傳承小吃文化，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為責(zé)任。

【榮譽(yù)稱號】