【課程簡介】
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M行每一步操作,后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。
【課程內(nèi)容】
咖啡理論講解
手沖咖啡技巧及品鑒
意式咖啡機磨豆機認(rèn)知及使用
意式磨豆機調(diào)節(jié)研磨度的方法
espresso正確的萃取流程
拉花奶泡打發(fā)練習(xí)
拉花實操練習(xí)(心型、郁金香等)
開店出品咖啡的制作及指導(dǎo)
設(shè)備的保養(yǎng)
開店設(shè)備推薦
【作品展示】
【培訓(xùn)針對人群】
1.零基礎(chǔ)可報名
2.對咖啡感興趣人員
3.想要成為咖啡師,從事咖啡行業(yè)。
【師資資質(zhì)】
均享有等級教師資格證書
等級資格認(rèn)證考評員
法國餐飲美食協(xié)會會員
【教學(xué)優(yōu)勢】
一人一臺咖啡機上課、提高你的學(xué)習(xí)進度和實操手法、讓你面試零阻礙
上課一對一或一對二、導(dǎo)師全程跟進、手把手教你拉花的技巧
帶你認(rèn)識不同咖啡廳的裝修風(fēng)格、水吧的設(shè)計、品鑒不同特色的咖啡飲品
課程以實操為主、更貼切實際工作的情況、讓你學(xué)完可以直接上崗
針對課程的學(xué)習(xí)進行實操和筆試考核、考核通過80分幾個人可頒發(fā)證書
課程實操及理論內(nèi)容*學(xué)會為止、后期免費上復(fù)習(xí)班、畢業(yè)免費推薦工作
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校優(yōu)勢】
成立6年,結(jié)業(yè)餐飲人才達2000名
輔導(dǎo)學(xué)員自主創(chuàng)業(yè),學(xué)員中開店的比例達到60%
小班授課:每班6人封頂
【發(fā)展前景】
據(jù)各大媒體報道,在未來服務(wù)行業(yè)中,咖啡師是有就業(yè)前景的職業(yè)之一.但是隨著咖啡市場的發(fā)展,的咖啡師的增長卻顯得過于緩慢,于市場造成了一種咖啡師很緊缺,但咖啡師從業(yè)人員卻很稀少的尷尬局面,很多用人單位即使用高薪也聘請不到滿意的咖啡師。
現(xiàn)在咖啡行業(yè)在中國的發(fā)展正處在上升的趨勢,不論是生產(chǎn),銷售還是制作,咖啡行業(yè)的從業(yè)人員都顯得相對的不足,一個普通的咖啡廳吧員月薪都可以達到千多以上,何況是知識全面,理論和操作都更勝一籌的咖啡師,咖啡師確實是一個既時尚,又有高收入的職業(yè),也確實應(yīng)該被看作是未來有就業(yè)前景的職業(yè).
【關(guān)于我們】
天津唯尚餐飲培訓(xùn)學(xué)院成立于2012年,致力于培養(yǎng)餐飲方面人才,推薦就業(yè),上課人員可以報考等級資格認(rèn)證。師資力量雄厚,教學(xué)實習(xí)場地充足,設(shè)備精良,堅持理論與實踐并重的原則,確保教學(xué)高水平高質(zhì)量;并且舉辦多種項目的培訓(xùn),充分滿足社會技能教育培訓(xùn)需求,培訓(xùn)質(zhì)量。學(xué)會為止。
為學(xué)員提供系統(tǒng)專業(yè)的知識與實踐操作,培養(yǎng)專業(yè)的高技能人才是我們的宗旨。
【教學(xué)環(huán)境】