鄭州蛋糕培訓課程

【課程簡介】

法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。

甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心于研究各種甜品，并在其中加入浪漫動人的元素，琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩，讓人不禁心向往之。

【適合人群】

有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎(chǔ)均可。

【課程內(nèi)容】

榛果慕斯，檸檬慕斯，伯爵抹茶慕斯，貓山王榴蓮抹茶蛋糕，雪域牛乳蛋糕，巧克力伯爵慕斯，閃電泡芙，魔方慕斯，櫻桃荔枝塔，咖啡歌劇院，

咖啡提拉米蘇，法式噴砂，法師淋面，豹紋淋面，星空淋面。伯爵草莓慕斯，伯爵百香果慕斯，櫻桃慕斯，芒果慕斯，常見水果慕斯，常見巧克力插件。

【課程優(yōu)勢】

以上法式課程全部一對一講解，小班授課，學到滿意為止

【課程特色】

學院根據(jù)專業(yè)設(shè)置和課程教學要求，精心規(guī)劃設(shè)計，設(shè)有特色創(chuàng)就業(yè)示范店、特色創(chuàng)就業(yè)實訓教室、西點烘焙教室、蛋糕甜品裱花教室、咖啡飲品創(chuàng)就業(yè)教室和美食體驗中心等，配置了專業(yè)的教學設(shè)施設(shè)備，確保教學產(chǎn)品質(zhì)量，學以致用，滿足學員學習需求。

【作品展示】

【教學特色】

針對國內(nèi)外的西點行業(yè)動態(tài)做深入的分析，決定定位于幫助國內(nèi)的西點愛好者都能實現(xiàn)自己的烘焙夢想，聘請一線甜品團隊，從事幕后研發(fā)和培訓講師，制定出適合國人的創(chuàng)業(yè)西點課程，定位高端又不失親民，不斷完善自己的西點創(chuàng)業(yè)課程，逐漸形成了有經(jīng)驗、有技術(shù)的團隊，更是充滿創(chuàng)意與熱情的團隊！

未來將更好的提供實操性、專業(yè)性、時尚性與藝術(shù)性為一體的烘焙培訓指導，**教授給學員的每一款產(chǎn)品都具備高品質(zhì)的制作工藝和純正的口感。并選用進口優(yōu)質(zhì)原材料，使每一款產(chǎn)品都成為有生命力的精致作品

【學校理念】

學校憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，建立起龐大的餐飲培訓服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學的技術(shù)培訓和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

公司成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”，不懈努力。學校倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”完美結(jié)合，把美食制作推向簡易和標準化的新高度，讓每一個人都會做美食，使客戶達到零風險創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報的價值，真正達到共贏。

【學校簡介】

本公司成立于2012年。位于鄭州市管城區(qū)，紫荊山路與商城路交叉口，新世界百貨。是從事蛋糕，糕點，烘焙，及蛋糕裝飾為一體的教學模式，自學校成立以來，培訓許多的學員，學員并成功開店經(jīng)營，邁出成功的一步。本學校針對零基礎(chǔ)教學，一對一培訓指導，不限制時間，隨到隨學，學會為止

【學校優(yōu)勢】

針對一對一培訓指導教學，學生上手快*學會，烘焙課程比較全面，學員能盡快的學會開店或者開私房，培訓時間大概20天左右，20天速成班，速成*學會，看學員們的練習程度，小班授課，學習質(zhì)量有**。

注重以技能為生命，以學員為關(guān)注焦點，開拓進取，持續(xù)改進，逐步構(gòu)建了相對完善，可操作，科學，規(guī)范的培訓管理體系，著 力打造一條集知識技能。

【教學風采】

【教學模式】

1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開店、管理一站式教學。

3、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學；特色班級，任意選擇。

【教學環(huán)境】