【菜品介紹】
蛋包飯是日本一種比較普通且很受歡迎的主食,由蛋皮包裹炒飯而成的菜肴。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮,再放上炒好的炒飯、辣椒醬、番茄醬、食用油和其他各種材料包好制成。 蛋包飯不只是一道家庭料理,也有餐廳供應(yīng),甚至還有專賣店專賣。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
培訓(xùn)內(nèi)容有主打的咖喱蛋包飯,正宗的日式咖喱,還有番茄蛋包飯。
【適合對象】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、對美食感興趣的愛好者等。
【培訓(xùn)模式】
小班教學(xué) 手把手授課 配方贈送
【產(chǎn)品特色】
焦脆爽口 大眾喜愛
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
A、理論學(xué)習(xí):
1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
C、自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學(xué)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【學(xué)院師資】
林朝軍
“朝”而往,慕而來,“君”安好,美味常在!林朝軍老師從業(yè)廚師多年,擅長:廣式茶點(diǎn)、粵菜烹調(diào)、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點(diǎn)制作。
【人生格言】
藝術(shù)與營養(yǎng)結(jié)伴,烹飪與勤勞并行。
【個人榮譽(yù)】
2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎
2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎
2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點(diǎn)組個人金獎
2016年榮獲全國”開瑞杯“宴席設(shè)計大賽團(tuán)體特金獎、特色小吃個人金獎
【學(xué)校介紹】
深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專注中國特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃,飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗團(tuán)體聚會等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗,融入新穎的培訓(xùn)理念,鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌,目前,美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國19個一線及省會城市成功辦學(xué),為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。
美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師,采用一對一授課,小班教學(xué)模式,毫無保留的傳授各種烹飪技巧,讓學(xué)生的廚藝在短時間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。
美味學(xué)院配備BOSCH,西門子等國內(nèi)外實操設(shè)備,整體教學(xué)環(huán)境干凈、明亮,更具備情景化教學(xué)功能。
美味學(xué)院值得你選擇
【學(xué)校優(yōu)勢】
品牌**:30多年辦學(xué)經(jīng)驗,全國連鎖品牌。
實操實訓(xùn):全程實操理論融入實踐。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開店教學(xué):免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識
【學(xué)院環(huán)境】