【食品介紹】
鹵豬蹄是很多人熱愛(ài)的美食,之所以能招來(lái)那么多食客的熱愛(ài)其中的原因不只是因?yàn)樗兜篮茫且驗(yàn)樗缓S富的蛋白質(zhì)能促進(jìn)人體細(xì)胞的新陳代謝,而鹵豬蹄做得好是沒(méi)有任何脂肪,所以吃了也不擔(dān)心會(huì)肥胖。所以鹵豬蹄也是年輕人熱愛(ài)的一種下飯菜,而也有些人是當(dāng)零食來(lái)吃,美味好吃又不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)肉。其實(shí)鹵雖然很多人喜歡吃鹵豬蹄,但是自己動(dòng)手做是非常繁瑣的,而且在制作的過(guò)程細(xì)節(jié)步驟方面很容易就出錯(cuò),在材料的搭配上也是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,因?yàn)槟骋环N藥材多一點(diǎn)或者少一點(diǎn)都能使鹵豬蹄的味道完全不一樣,而且做鹵水的時(shí)間較長(zhǎng),一般人都沒(méi)什么耐心去熬一鍋上等的鹵湯來(lái)鹵豬蹄。
【產(chǎn)品特色】
鹵汁鮮美 營(yíng)養(yǎng)健康
【適合對(duì)象】
創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、對(duì)美食感興趣的愛(ài)好者等。
【使用教材】
高級(jí)教材內(nèi)部教案
【培訓(xùn)模式】
小班教學(xué) 手把手授課 配方贈(zèng)送
【培訓(xùn)內(nèi)容】
理論學(xué)習(xí):流程講解,包括選址、人員配備、物資采購(gòu)等。項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。示范講解:專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算等
【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
美味學(xué)院作為特色美食短期培訓(xùn)的連鎖品牌,有專門(mén)教授鹵豬蹄培訓(xùn)技術(shù),聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅手把手教你,0基礎(chǔ)也能快速上手,沒(méi)有學(xué)習(xí)時(shí)間的限制,一直學(xué)到你滿意為止。而且在學(xué)習(xí)期間,一次性收取所有費(fèi)用,材料費(fèi)也包含在內(nèi),中間沒(méi)有費(fèi)用的加項(xiàng),收費(fèi)更加透明化。美味學(xué)院深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的不容易,因此在后期創(chuàng)業(yè)時(shí)候,美味學(xué)院會(huì)提供店鋪選址建議、原材料供應(yīng)商共享等創(chuàng)業(yè)幫你,讓你少花冤枉錢,少走冤枉路。來(lái)美味學(xué)院學(xué)豬蹄培訓(xùn)技術(shù),讓你真材實(shí)料學(xué)技術(shù),安心創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
【培訓(xùn)學(xué)費(fèi)】
來(lái)美味學(xué)院學(xué)鹵豬蹄技術(shù),1對(duì)1教學(xué),可來(lái)店學(xué)習(xí),也可上門(mén)傳授,學(xué)會(huì)為止,專業(yè)老師帶領(lǐng),一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),先試吃,再學(xué)習(xí),不正宗退學(xué)費(fèi),提供終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!
【教學(xué)場(chǎng)景】
【學(xué)院師資】
林朝軍
“朝”而往,慕而來(lái),“君”安好,美味常在!林朝軍老師從業(yè)廚師多年,總結(jié)出的是“藝術(shù)與營(yíng)養(yǎng)結(jié)伴,烹飪與勤勞并行”!
擅長(zhǎng):廣式茶點(diǎn)、粵菜烹調(diào)、廣式燒臘、潮州鹵水、中式面點(diǎn)制作。
【人生格言】
藝術(shù)與營(yíng)養(yǎng)結(jié)伴,烹飪與勤勞并行。
【個(gè)人榮譽(yù)】
2010年榮獲深圳特區(qū)”龍信杯“烹飪大賽銀獎(jiǎng)
2012年榮獲廣州”美食嘉年華“廚藝大師賽金獎(jiǎng)
2013年榮獲廣東省廚藝技能大賽廣式茶點(diǎn)組個(gè)人金獎(jiǎng)
2016年榮獲全國(guó)”開(kāi)瑞杯“宴席設(shè)計(jì)大賽團(tuán)體特金獎(jiǎng)、特色小吃個(gè)人金獎(jiǎng)
人生格言:“陽(yáng)”光靜好,美味友好,楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結(jié)出“美食是身體的歌曲,而歌曲是心靈的美食”!
擅長(zhǎng):特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。
個(gè)人榮譽(yù)
2009年榮獲四川國(guó)際美食烹飪大師賽個(gè)人金獎(jiǎng)
2012年榮獲成都食神大賽中國(guó)區(qū)美味大獎(jiǎng)
2015年榮獲中國(guó)青年烹飪技能大賽個(gè)人金獎(jiǎng)
2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個(gè)人賽銀獎(jiǎng)
2016年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員
【教學(xué)特色】
在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法,制作原理,各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無(wú)保留傳授,學(xué)的不是一套死方法,而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課,產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示,學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí),指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解,直到能獨(dú)立操作為止。
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專注中國(guó)特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃,飲品等系列食品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗(yàn)團(tuán)體聚會(huì)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn),融入新穎的培訓(xùn)理念,鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌,目前,美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國(guó)19個(gè)一線及省會(huì)城市成功辦學(xué),為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。
美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師,采用一對(duì)一授課,小班教學(xué)模式,毫無(wú)保留的傳授各種烹飪技巧,讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。
美味學(xué)院配備BOSCH,西門(mén)子等國(guó)內(nèi)外實(shí)操設(shè)備,整體教學(xué)環(huán)境干凈、明亮,更具備情景化教學(xué)功能,美味學(xué)院值得你選擇。
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
品牌**:30多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)連鎖品牌。
實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
師資雄厚:精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊(duì)伍。
市場(chǎng)接軌:緊隨時(shí)尚潮流,產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
開(kāi)店教學(xué):免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)
【學(xué)院環(huán)境】