【課程內(nèi)容】
老北京鹵煮火燒是北京傳統(tǒng)特色小吃,起源于北京城南的南橫街。據(jù)說光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經(jīng)過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。
【作品展示】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司,成立于2003年,是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目、小吃項(xiàng)目培訓(xùn),餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),秉承“誠信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應(yīng)當(dāng)今大眾化、多元化、細(xì)分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢(shì)。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列,煎餅系列,其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛,并于2003年向商標(biāo)局注冊(cè)“石老磨”等一系列商標(biāo)。
“石老磨”系列產(chǎn)品以味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)健康而著稱,適合各地的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),低投資幾千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項(xiàng)目。2003年推出以來受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎,來考察學(xué)習(xí)的學(xué)員絡(luò)繹不絕,成功率在95%以上,成為中國(guó)小吃行業(yè)的一大亮點(diǎn)。
“石老磨”始終視質(zhì)量為生命,創(chuàng)新求發(fā)展。以誠信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌。前瞻的國(guó)際運(yùn)營(yíng)模式,瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)小吃市場(chǎng),引領(lǐng)傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)潮流,全力擴(kuò)展中國(guó)食品快餐行業(yè),打造國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)小吃業(yè)知名品牌。本著互利互惠,誠信雙贏的原則和各地有識(shí)之士共同努力,把“石老磨”做好、做大、做強(qiáng)。因此,我們熱誠期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。
【教學(xué)設(shè)施】
公司有男、女學(xué)員宿舍,免費(fèi)提供食宿。提供各類飲食技術(shù)培訓(xùn)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲管理技術(shù)培訓(xùn)、菜式開發(fā)、各類特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。熱切歡迎社會(huì)各界各國(guó)人士前來學(xué)習(xí)和洽談合作。
【學(xué)校環(huán)境】
【服務(wù)優(yōu)勢(shì)】
1.我們**一對(duì)一手把手教學(xué)方式:讓學(xué)員在短期內(nèi)可以學(xué)會(huì)技術(shù)
2.我們**核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員:您在學(xué)習(xí)的時(shí)候我們給您的是核心配方單子,內(nèi)容包括整個(gè)操作流程,香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學(xué)會(huì)自己獨(dú)立配料。走遍大江南北不為自己不會(huì)配方而發(fā)愁。
3.我們**,學(xué)不會(huì)不收費(fèi):保每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)為止,可以獨(dú)立操作整個(gè)流程為準(zhǔn)?
4.我們**中途不收取任何其它費(fèi)用:在您報(bào)名簽約后,學(xué)費(fèi)是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用,您可以安心學(xué)習(xí)。不必?fù)?dān)心其它費(fèi)用的。
5.我們**為學(xué)員免費(fèi)店面設(shè)計(jì):您籌劃開店的時(shí)候,店面位置、針對(duì)的顧客群體。所經(jīng)營(yíng)的品種。店面風(fēng)格布置。我們會(huì)免費(fèi)為您做個(gè)全面計(jì)劃。讓您放心開店,放心經(jīng)營(yíng)。
6.我們**為學(xué)員全面指導(dǎo)開店:技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?jī)r(jià)格定位。經(jīng)營(yíng)方式。
100%滿意度
石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0