石家莊熟食鹵肉培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

鹵肉又稱(chēng)之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類(lèi)；川鹵在quan guo zui 普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉 zui 為出名，已走出國(guó)門(mén)。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開(kāi)胃健皮健裨，消食化滯等功效。

1、鹵肉店租金并不高。很多熟食店開(kāi)始轉(zhuǎn)向窗口店可以節(jié)省更多的租金，和其他動(dòng)輒過(guò)萬(wàn)的租金相比，2000-4000元的熟食店租金并不高。

2、夫妻創(chuàng)業(yè)節(jié)省開(kāi)支。我們經(jīng)?？吹胶芏喾蚱迍?chuàng)業(yè)成功的典型案例，其實(shí)鹵肉行業(yè)就是比較適合夫妻共同創(chuàng)業(yè)的，老推車(chē)鹵肉的王師傅說(shuō)，很多人開(kāi)店時(shí)都是夫妻店，不用雇傭員工，省去很多開(kāi)銷(xiāo)的。

3、小小鹵菜店利潤(rùn)可真高。都知道現(xiàn)在很多小本生意很不錯(cuò)，其實(shí)鹵肉行業(yè)也是這樣的，一個(gè)幾平方的熟食店，做到兩三千的銷(xiāo)售額是再輕松不過(guò)了，留有一半的利潤(rùn)是很多行業(yè)無(wú)法比擬的。

鹵肉培訓(xùn)內(nèi)容：

1：鹵水制作

2：原料處理

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)原料的處理、去腥、腌制等方法

3：鹵制原料

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用鹵水鹵制各類(lèi)原料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)鹵制時(shí)間、火候掌握、上色等知識(shí)。

4：保存鹵水

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何運(yùn)用科學(xué)方法保存鹵水，延長(zhǎng)鹵水的存放時(shí)間。

【優(yōu)惠活動(dòng)】

學(xué)一項(xiàng)贈(zèng)一項(xiàng)  2000元學(xué)3項(xiàng)  3000元學(xué)6項(xiàng)

【成品展示】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

我們**一對(duì)一手把手教學(xué)方式：讓學(xué)員在短期內(nèi)可以學(xué)會(huì)技術(shù)

我們**核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員：您在學(xué)習(xí)的時(shí)候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個(gè)操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學(xué)會(huì)自己獨(dú)立配料。走遍大江南北不為自己不會(huì)配方而發(fā)愁。

我們**，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)：保每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)為止，可以獨(dú)立操作整個(gè)流程為準(zhǔn)

我們**中途不收取任何其它費(fèi)用：在您報(bào)名簽約后，學(xué)費(fèi)是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用，您可以安心學(xué)習(xí)。不必?fù)?dān)心其它費(fèi)用的。

我們**為學(xué)員免費(fèi)店面設(shè)計(jì)：您籌劃開(kāi)店的時(shí)候，店面位置、針對(duì)的顧客群體。所經(jīng)營(yíng)的品種。店面風(fēng)格布置。我們會(huì)免費(fèi)為您做個(gè)全面計(jì)劃。讓您放心開(kāi)店，放心經(jīng)營(yíng)。

我們**為學(xué)員全面指導(dǎo)開(kāi)店：技術(shù)考核、分析選址、分析客戶(hù)群體、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目?jī)r(jià)格定位。經(jīng)營(yíng)方式。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】