海鮮燒烤0基礎(chǔ)培訓(xùn)速成班

【課程內(nèi)容】

燒烤設(shè)施設(shè)備的了解、配料原材料的認(rèn)識及配比。

1、各種菜品的處理、各種食材的腌制方法、比如雞翅、肉串、雞腿等。

2、正規(guī)菜品穿簽的方法和技巧。

3、燒烤秘制醬汁的學(xué)習(xí)。

4、燒烤烤不同食材的技巧和火候的掌握。

5、燒烤菜品撒料的技巧。

特色菜品：錫紙烤鯽魚、錫紙烤腦花、錫紙烤豆腐、錫紙烤茄子、錫紙烤鴨腸等。

食材種類：

1、蔬菜：藕片、土豆、韭菜、茄子、豆腐、青菜、金針菇、海帶、豆干、苕皮等等，市面上常見的蔬菜等

2、肉串類：雞腿、烤雞翅、羊肉串、烤魷魚、等等市面上常見的都可以烤制。

3、海鮮類：烤花甲、烤生蠔、烤扇貝、烤蟶子、烤秋刀魚等等。

海鮮系列

鹵水燒烤

花樣蔬菜

烤水果串

　【培訓(xùn)時(shí)間】

培訓(xùn)時(shí)間3-6天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況和學(xué)習(xí)項(xiàng)目而定。老師一對一授課，，學(xué)會為止。

　【課程**】

1、簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)有**；

2、**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、**核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)；

4、**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、**學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)**，學(xué)不會，絕不收取任何費(fèi)用；

　　　【教學(xué)師資】

孫老師

小吃培訓(xùn)師

精通50多種小吃技術(shù)，對口味有著的把握。

　　【學(xué)校簡介】

合肥蜀湘情緣文化傳播有限公司，隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)公司，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。

經(jīng)過18年的教育沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計(jì)200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。

截止2017年5月，蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)校區(qū)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，完善的教學(xué)體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學(xué)員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。

未來，蜀湘情緣將一直堅(jiān)持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。