合肥燒烤培訓班

【培訓內(nèi)容】

風味燒烤，木炭燒烤，無煙自助燒烤，地方風味燒烤等。

烤肉系列：魚丸、雞翅、雞腿、牛肉串、羊肉串、豬肉串，骨肉相連、鴨胸肉、雞肫，雞爪，鴨心、鴨爪、火腿腸、親親腸，豬脆骨、五花肉、牛板筋、培根卷等。

花樣蔬菜串：茄子、豆角、花菜、韭菜、土豆、豆腐、金針菇、西蘭花、香菇、平菇、千張、海帶、玉米、青紅椒、臭干、年糕、面筋、饅頭、圓白菜。

烤海鮮系列：基圍蝦、蟶子、魷魚、鯽魚、鰱魚、帶魚、鱈魚、草魚、黃鱔、泥鰍、花甲。

【課程安排】

1、培訓燒烤原材料的選擇，初步加工，設(shè)備和器具的認識與使用。

2、培訓豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉類燒烤原材料的加工處理和腌制方法；

培訓蔬菜類原材料的處理和制作方法，培訓魚蝦海鮮類燒烤原材料的處理。

3、培訓各種原料在烤爐上的烤制方法與技巧，培訓無煙燒烤技術(shù)。

4、培訓調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)，培訓烤肉烤蔬菜制作技術(shù)。

5、一對一教學制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作，反復(fù)實踐操作，熟練制作流程。

【學員作品】

【培訓時間】

培訓時間3-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。老師一對一授課，，學會為止。

【機構(gòu)簡介】

蜀湘情緣餐飲培訓是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓，創(chuàng)業(yè)培訓基地。經(jīng)過多年的沉淀，蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓項目，培訓內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。

憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，完善的教學體系，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。未來，蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務(wù)宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓服務(wù)。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。

【優(yōu)惠政策】

1、免費提供專業(yè)開店指導(dǎo)服務(wù)！

2、夫妻或一家店兩人同時報名學習；

3、免費提供設(shè)備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強制）

4、免費提供菜單，裝修參考資料

5、畢業(yè)大學生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；

6、免費提供終生技術(shù)升級；

7、凡在本校所學項目，再學其它項目均可打折優(yōu)惠；培訓**

【培訓**】

1、先參觀，后報名。免費先試吃，滿意再學習

2、簽訂培訓合同，

3、**每個學員全程都是實踐動手學習；

4、**核心技術(shù)配方無保留傳授給學員；

5、**學習中途不增加任何雜費；

6、**學員能夠完全掌握核心技術(shù)；

7、**學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)；

8、我們鄭重**，學不會，絕不收取任何費用