濟南脆皮煎餅專業(yè)面點培訓課程

【課程內容】

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【作品展示】

【課程說明】

學習時間：一般3-5天，根據(jù)個人情況；

授課方式：隨到隨學，一對一學習，，學會為止。

【課程特色】

1、我們標準的操作流程和標準的配方，**您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

2、技術、開店、管理一站式教學；

3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學，隨到隨學；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導；品牌專業(yè)，品質教學；特色班級，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應求；來學校學習服務終生。

【授課師資】

岳耀通老師

從事餐飲研發(fā)十年，多次獲得廚藝金獎。岳老師是個性格溫和的人，平時也喜歡跟學員探討，給與合理建議，雖然不善言辭，但為人也是很細心到位。岳老師有著豐富的從業(yè)經(jīng)驗，曾在五星級酒店擔任廚房管理工作和技術總監(jiān)等職位，在平常的教學中，岳老師要求很嚴格。

【教學優(yōu)勢】

一、師資力量雄厚，我們現(xiàn)有從事20多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術的團隊，為了**學習質量，老師手把手傳授，讓學員親自動手操作實踐，**學好、學會、學滿意。

二、口味本地化，我們有專業(yè)的老師會結合您當?shù)氐奶厣龀龇袭數(shù)乜谖短攸c和消費習慣的美味佳肴。

三、操作標準化，我們培訓的任何一項技術都有標準配方，原料配置大到斤數(shù)，小到克數(shù)，都有明確規(guī)定。并且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，沒下過廚房，也能**在短的時間內教會您。我們會根據(jù)學員自身的實際情況給學員量身定做一套降低學員的成本。

四、小本化，口味獨特、下崗職工、待業(yè)青年、學習技術關鍵是口味，口味好，技術高，這樣才能把生意做好。

五、優(yōu)惠扶持，我們深知每一位來之不易，學一項送一項，學兩項送三項，或是學習一個系列后再學其他單項優(yōu)惠50%；凡來學習人員將免費提供指導。學員來時只需帶生活小用品，其他用品由我們提供。在學習期間吃住免費，主要是解決學員的后顧之憂，讓學員安心、踏實的學習。

六、完善的后續(xù)服務，我們對每一個學員都會認真支持、完美服務的，并且建立完備的檔案，在經(jīng)營中遇到的問題隨時提供解答，技術方面跟蹤服務，終身免費技術升級，讓您在同行業(yè)競爭中立于不敗之地。

【學校簡介】

新食代小吃培訓座落于美麗的歷史名城泉城濟南，公司以科學技術為依托，以市場需求為導向，全面實行精細化管理并配以完善的售后服務體系。新食代是一家專業(yè)從事食品技術開發(fā)、應用、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。

【學校理念】

以倡導“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播推廣。新食代瞄準餐飲市場，立足細節(jié)，專業(yè)定位收集中外傳統(tǒng)小吃的精華，把握市場，潛力發(fā)展系列傳統(tǒng)小吃，風味特點一應俱全，確保您開業(yè)創(chuàng)利獲取豐厚回報，幫助更多人創(chuàng)業(yè)成功。

【教學環(huán)境】

【教學目標】

新食代不僅源源不斷地給您奉獻有特色的小吃，更要和您一起探討怎么樣才能用短的時間，花較少的錢讓您的飯店火起來，并長期火下去。您掙到錢了，您成功了我們心里才踏實，這才是我們的榮耀。這不僅是我個人的想法，更是我們整個團隊所孜孜以求的。

【學校展望】

新食代將和全國各地有志創(chuàng)業(yè)的朋友們一起，進一步把品牌做大、做強，讓更多的朋友在這個大家庭里，靠誠信、靠奮斗、靠方法、靠技術來實現(xiàn)自己的財富夢想。

【教學設置】

公司主營早點培訓，燒烤培訓，鹵味熟食，冷飲奶茶，西點面點，中餐快餐。并聘請大廚擔任培訓老師手把手教學，讓學員學的放心，創(chuàng)業(yè)更加成功。

【學校優(yōu)勢】

1、資質齊全，品牌多樣，為學員創(chuàng)業(yè)開店提供有力支持。

2、產品種類豐富，師資力量雄厚，教學場地舒適，行業(yè)技術當先。

3、配置實體店面及操作設備，名師一對一教學，所有產品工藝、配方標準化，好學易懂。

4、毗鄰成都的食材、調料批發(fā)市場，從根本上解決學員開店食材和調料的配送問題。

5、量身定制課程，免費提供投資測算、店面裝修布局，協(xié)助制定營銷策劃，一站式服務。

6、毗鄰濟南火車站，長途汽車總站、高鐵、動車、地鐵、客運站、公交等方便快捷，省去您轉車的困擾。