【關(guān)于港式甜品】
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”,經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果,牛奶,和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品,港式甜品最 大的特色便在于對水果滋味的把握。
其中像榴蓮、芒果等本來味道就十分吸引的水果,能夠大膽創(chuàng)新地運(yùn)用到糖水甜品中,是最 大的優(yōu)勢。如楊枝甘露,采用了新鮮芒果,紅柚子,西米等,加入雪底,新鮮爽快,口感十足。港式甜品以“芒果班戟和“糖匯甜品”系列尤為突出。
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、名師指導(dǎo)
掌握高級技術(shù)好未來
2、小班授課
專業(yè)教學(xué),高效省時
3、掌握時尚&熱賣
口味醇厚,時尚熱賣
4、免費(fèi)進(jìn)修
免費(fèi)進(jìn)修升級更有**
【教學(xué)內(nèi)容】
第 一階段:奶茶系列課程
珍珠奶茶 紅豆奶茶 雙拼奶茶 碳烤奶茶 仙草奶茶 布丁奶茶英式奶茶 瑪奇朵奶茶 港式絲襪奶茶
第二階段:臟臟茶系列課程
黑糖臟臟茶 焦糖臟臟茶 奧利奧臟臟茶 巧克力臟臟茶 草莓臟臟茶 芒果臟臟茶 火龍果臟臟茶 抹茶臟臟茶
第三階段:西米露系列
楊枝甘露 西瓜西米露 糖紅豆西米露 木瓜西米露 芒果西米露 鮮果西米露 可可西米露 生磨黑芝麻西米露
第四階段:西米撈與芋圓系列制作
鮮果西米撈 紅豆椰汁西米撈 酸奶乳酸菌西米撈 雙汁果仁西米撈 堅果牛奶西米撈 桃芝之戀 鮮果撈汁芋圓 紅豆撈汁芋圓 果仁撈汁芋圓 多芝小丸子 鮮芋燒芋圓奶茶
第五階段:雙皮奶系列
西貢雙皮奶 紅豆雙皮奶 酸奶雙皮奶奧利奧雙皮奶 巧克力雙皮奶抹茶雙皮奶 鮮果雙皮奶
第六階段:甜點(diǎn)系列制作
榴蓮千層 芒果班戟 椰汁紅豆糕 椰汁西米糕 椰汁紫米糕 草莓班戟 新鮮水果盒子
第七階段:慕斯系列及雪山系列
雪山黑糯米 雪山糖蜜豆 雪山藍(lán)莓 雪山榴蓮 白雪黑珍珠 慕斯系列
第八階段:燉品系列
椰汁燉雪蛤(銀耳) 木瓜燉雪蛤(銀耳) 菠蘿糖水甜湯 雪梨銀耳甜湯 木瓜盅 法式香草燉蛋=
第八階段:布丁及奶昔系列
果味小布 焦糖小布丁 五彩小布丁 龜苓膏 鮮果白涼粉 木瓜燉雪蛤(銀耳) 港式燒仙草 心形小果凍
【學(xué)員作品】
【學(xué)校介紹】
北京蜀湘情緣小吃學(xué)校隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。
經(jīng)過多年的沉淀,蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團(tuán)隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目,培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點(diǎn)甜點(diǎn)、西式快餐、主食早點(diǎn)、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計200余種培訓(xùn)項(xiàng)目。截止2017年5月,蜀湘情緣已在北京、合肥、杭州、阜陽、太原、西安開設(shè)機(jī)構(gòu),憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念,完善的教學(xué)體系,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)獲得學(xué)員的一致好評。迄今為止,培養(yǎng)學(xué)員10萬+,數(shù)萬人創(chuàng)業(yè)成功。
未來,蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想,讓客戶滿意的服務(wù)宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質(zhì)、全方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。夯實(shí)學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校榮譽(yù)】
100%滿意度
北京蜀湘情緣小吃學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0