徐州零基礎(chǔ)精美蛋糕裱花培訓(xùn)班

【課程簡介】

本課程內(nèi)容分為三個(gè)報(bào)名培訓(xùn)班，分別為初級(jí)豆沙裱花培訓(xùn)班、高級(jí)奶油霜裱花培訓(xùn)班、裱花課連報(bào)班，學(xué)員可以任意挑選一個(gè)班進(jìn)行學(xué)習(xí)。

【課程內(nèi)容】

1， 韓式裱花的食材與工具介紹，不同花嘴的區(qū)別和適用花型

2， 蛋糕胚的制作講解

3， 豆沙和奶油霜的理論知識(shí)講解及制作過程

4， 花型剖析與混色調(diào)色

5， 威化紙與裱花的結(jié)合

6， 蛋糕組裝裝飾方法

7， 成品造型2款，作品均可帶走。

【適合對(duì)象】

零基礎(chǔ)或有基本裱花知識(shí)，對(duì)烘培行業(yè)剛興趣，想學(xué)習(xí)裱花知識(shí)的學(xué)生。

【教師介紹】

文揚(yáng)

Tinie cake design烘焙教室創(chuàng)始人，高級(jí)甜品師，韓國SFCA裱花協(xié)會(huì)認(rèn)證一級(jí)講師，具有給學(xué)員頒發(fā)SFCA協(xié)會(huì)認(rèn)證證書資格。擅長甜品研發(fā)設(shè)計(jì)，自然系裱花蛋糕，從事烘焙行業(yè)10年，有豐富的線上線下教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，收獲好評(píng)無數(shù)，跟隨國內(nèi)外多位頂 尖甜品大師進(jìn)修學(xué)習(xí)，每年多次往返日韓進(jìn)修更新課程內(nèi)容。教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，作品外觀精美口味俱佳，備受學(xué)生喜愛。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【作品展示】

【課程特色】

通過7天的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，老師將毫無保留的傾囊相授，包括設(shè)計(jì)配色，自然系混色，組裝抹面技巧，3D立體浮雕裝飾技巧制作，即使是小白通過老師教授的理論知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)也可以做出美妙絕倫的韓式裱花蛋糕。

【課程優(yōu)勢(shì)】

為了讓學(xué)員不走彎路，真正走入烘焙職人的大門，創(chuàng)始人用理論結(jié)合實(shí)操的教學(xué)方式，并且多次跟隨日韓歐美等多位頂 尖級(jí)甜品大師進(jìn)修，打造“烘焙科學(xué)學(xué)習(xí)課程”體系。

【課程信息】

初級(jí)豆沙裱花培訓(xùn)班4天：4500￥

高級(jí)奶油霜裱花培訓(xùn)班3天：3400￥

裱花課連報(bào)：7800￥

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

Tinie cake design是一家專注“科學(xué)教學(xué)”的專業(yè)烘焙教室，老師擁有“扎實(shí)的理論基礎(chǔ)?豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”。創(chuàng)立3年以來以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)風(fēng)格和特色的課程內(nèi)容獲得了學(xué)生的一致好評(píng)。

【學(xué)校環(huán)境】