【課程簡介】
葡萄酒及烈酒教育基金會(Wine&SpiritEducationTrust),簡稱“WSET”,總部設(shè)于英國,是目前是全球性的葡萄酒及烈酒課程提供者,也是當(dāng)今中國大陸地區(qū)葡萄酒行業(yè)最受認(rèn)可的職業(yè)資質(zhì)認(rèn)證。WSET的宗旨是向葡萄酒及烈酒業(yè)內(nèi)人士與愛好者推廣、提供和拓展高品質(zhì)的品酒教育課程及資質(zhì)認(rèn)證。
帕黎斯葡萄酒學(xué)院是全球權(quán)威機構(gòu)—WSET(英國葡萄酒與烈酒培訓(xùn)基金會)官方授權(quán)機構(gòu)??砷_設(shè)WSET一、二、三級課程,擁有高級的培訓(xùn)硬件與專業(yè)的講師團隊。同時可開設(shè)巴羅薩官方產(chǎn)區(qū)課程、澳洲A+官方產(chǎn)區(qū)課程、波爾多CIVB官方產(chǎn)區(qū)課程、美國加州葡萄酒(CWI)官方證書品鑒與教育課程、新西蘭葡萄酒認(rèn)證課程等產(chǎn)區(qū)課程。此外,帕黎斯葡萄酒學(xué)院更是通過不斷的研發(fā)實踐,推出更適合中國風(fēng)土文化的PWA系列品酒認(rèn)證課程,進一步提升品酒愛好者及相關(guān)從業(yè)人員的葡萄酒品鑒水準(zhǔn)。
【課程內(nèi)容】
葡萄酒的品嘗與美食搭配
舊世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹
影響葡萄酒風(fēng)格、質(zhì)量及價格因素
新世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)介紹
葡萄酒酒標(biāo)及專業(yè)術(shù)語
起泡酒、雪莉酒及其他風(fēng)格的葡萄酒
全球典型的葡萄品種
烈酒與利口酒
【課程特色】
1.中級課程品鑒超過50款總價值2萬元的精選葡萄酒(包括列級名莊,貴腐列級名莊,美國傳奇酒莊以及各個產(chǎn)區(qū)優(yōu)級佳釀)。
2.密集型課程,內(nèi)容豐富,節(jié)奏緊湊,大量葡萄酒知識和實踐品嘗相結(jié)合。
3.中文授課+中文PPT,課后學(xué)習(xí)小組群有專業(yè)老師來答疑解惑。
4.國際知名品酒工具--酒鼻子,國際標(biāo)準(zhǔn)品酒杯--ISO杯,同時擁有各類常見水果香料給學(xué)員最真實的聞香感。
5.舒適輕松的培訓(xùn)環(huán)境,定期舉辦品酒會、品酒專題講座、酒莊莊主現(xiàn)場帶領(lǐng)大家品酒等豐富的線下學(xué)員活動。
6.學(xué)員自動升級入林殿理老師粉絲群可優(yōu)先預(yù)定活動席位并享受多項增值服務(wù)。
【名師指導(dǎo)】
帕黎斯葡萄酒學(xué)院-林殿理老師
葡萄酒作家
WSET4級Diploma文憑
WSET葡萄酒與烈酒培訓(xùn)講師
波爾多葡萄酒學(xué)校
新西蘭葡萄酒、西班牙里奧哈官方國際講師
【課程福利】
包含:報名費、WSET二級教材(中文)、培訓(xùn)費、課程用酒費用、考試費(中文)、WSET二級證書及徽章;
【培訓(xùn)對象】
針對零基礎(chǔ)的愛好者、從業(yè)者、社交名流
【培訓(xùn)現(xiàn)場】
【學(xué)校簡介】
帕黎斯葡萄酒學(xué)院PLEOSWINEACADEMY, 隸屬于帕黎斯集團,由愛好品酒的集團創(chuàng)始人LeoYu先生數(shù)年前親手創(chuàng)辦,并作為精品業(yè)務(wù)悉心培養(yǎng),務(wù)求打造國內(nèi)葡萄酒教育領(lǐng)域的專業(yè)教學(xué)機構(gòu)。秉承認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,所有的教學(xué)及考試體系均按照最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)進行。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)習(xí)須知】
課程時間:課程結(jié)束后一個月考試,小班教學(xué),不提供住宿