【學(xué)校內(nèi)容】
法式小點(diǎn):珍妮曲奇、法式軟糖、香橙瑪?shù)铝?、雪花酥、水果戚風(fēng)卷、馬卡龍
法式仿真水:一顆檸檬、櫻桃塔、蘋果、桃子
法式慕斯:提拉米蘇、巴黎之心、巖石脆皮牛巧、檸檬芝士慕斯、草莓開(kāi)心果、巴黎芒芒、酸奶奧利奧、覆盆子牛奶巧克力、伊朗綠仁果
【作品展示】
【學(xué)校風(fēng)采】
【師資簡(jiǎn)介】
陳曉欣老師
高級(jí)法式西點(diǎn)老師 7年西點(diǎn)師
伊甸園烘培國(guó)際學(xué)院首席西點(diǎn)老師
伊甸園學(xué)院高級(jí)西點(diǎn)研發(fā)老師
2012年畢業(yè)于廣州新東方烹飪學(xué)校,榮獲學(xué)校西點(diǎn)設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)
2015年參與深圳國(guó)際酒店展并榮獲金獎(jiǎng)
2013-2016 ole面包坊 裱花西點(diǎn)師
2016-2018 法西妮 高級(jí)西點(diǎn)師
2019年 星烘焙 高級(jí)西點(diǎn)師,自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人
陳老師從事西點(diǎn)的研究與開(kāi)發(fā),從事多年西點(diǎn)行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗(yàn),對(duì)高端法式西點(diǎn)的研發(fā)和制作有著獨(dú)特的認(rèn)知與見(jiàn)解。
陳老師一直秉承著“用心做人,用心教學(xué)” 的從教語(yǔ)錄,在他的教學(xué)模式中,學(xué)好技能只是第二個(gè)目的,第1個(gè)目的是做人,做事??梢钥闯隼蠋煾嗟氖窃谟?。她認(rèn)為只有這樣在同學(xué)們畢業(yè)的時(shí)候參加工作之后,才會(huì)得到用人單位的認(rèn)可,在自己以后的人生發(fā)展中,也是受益匪淺的。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
伊甸園烘焙創(chuàng)意(深圳)有限公司創(chuàng)辦了伊甸園國(guó)際烘焙學(xué)院,是一家專注蛋糕、面包、高級(jí)西點(diǎn)、咖啡茶飲培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌烘焙培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校致力于烘焙文化技術(shù)培訓(xùn),引進(jìn)國(guó)際新烘培課程模式,傳授國(guó)際前沿專業(yè)技術(shù),用創(chuàng)意和熱忱,去闡述zui流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。我們的教學(xué)團(tuán)隊(duì)擁眾多技藝精湛、實(shí)踐豐富的老師,師資力量雄厚。針對(duì)烘焙零基礎(chǔ)、就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店、技能提升。
【辦學(xué)宗旨】
我們堅(jiān)持以人為本,小班制教學(xué),,為烘焙行業(yè)培養(yǎng)精湛的技術(shù)人才。伊甸園不單是傳授學(xué)員產(chǎn)品知識(shí)的學(xué)校,我們更注重培養(yǎng)學(xué)員通過(guò)產(chǎn)品看透整個(gè)烘焙創(chuàng)業(yè)格局的能力,了解并學(xué)會(huì)制作產(chǎn)品、掌握烘焙市場(chǎng)的熱銷產(chǎn)品方向,在學(xué)成后可以迅速進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營(yíng)。同時(shí),溫馨舒適的教學(xué)環(huán)境,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,健康優(yōu)質(zhì)的原材料,教導(dǎo)學(xué)員作為一名烘焙師的職業(yè)操守和匠人心襟,永遠(yuǎn)保持對(duì)食物的敬畏之心、對(duì)烘焙學(xué)習(xí)的進(jìn)取之心,踏實(shí)努力積累,才能贏得美。