【學校內(nèi)容】
丹麥面包理論知識講解
丹麥面包制作技術(shù)培訓及配方提供
實操制作:打面,搟面,開酥,分割,整形,發(fā)酵,烘烤,包裝及儲存,
開酥:甜丹麥,咸丹麥,巧克力丹麥
【適合對象】
對丹麥面包開酥類面包感興趣者,
想成為全能烘焙師就業(yè)者
想開私房,生活館,工作室,烘焙店創(chuàng)業(yè)者
【課程概況】
學院一次性收費,學費其中包含校服兩套;
短時間快速入門,理論講解,直接上手;
上課時間(早上9:00-12:00 下午13:00-17:00)統(tǒng)一班級按時上課;
畢業(yè)后享受免費復習,創(chuàng)業(yè)指導,可提供場地接訂單,針對開業(yè)學員可提供一條龍服務。
【作品展示】
【學校風采】
【師資簡介】
陳曉欣老師
高級法式西點老師 7年西點師
伊甸園烘培國際學院首席西點老師
伊甸園學院高級西點研發(fā)老師
2012年畢業(yè)于廣州新東方烹飪學校,榮獲學校西點設計金獎
2015年參與深圳國際酒店展并榮獲金獎
2013-2016 ole面包坊 裱花西點師
2016-2018 法西妮 高級西點師
2019年 星烘焙 高級西點師,自主研發(fā)團隊負責人
陳老師從事西點的研究與開發(fā),從事多年西點行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗,對高端法式西點的研發(fā)和制作有著獨特的認知與見解。
陳老師一直秉承著“用心做人,用心教學” 的從教語錄,在他的教學模式中,學好技能只是第二個目的,第1個目的是做人,做事??梢钥闯隼蠋煾嗟氖窃谟恕KJ為只有這樣在同學們畢業(yè)的時候參加工作之后,才會得到用人單位的認可,在自己以后的人生發(fā)展中,也是受益匪淺的。
【教學現(xiàn)場】
【學校簡介】
伊甸園烘焙創(chuàng)意(深圳)有限公司創(chuàng)辦了伊甸園國際烘焙學院,是一家專注蛋糕、面包、高級西點、咖啡茶飲培訓的全國連鎖品牌烘焙培訓學校,學校致力于烘焙文化技術(shù)培訓,引進國際新烘培課程模式,傳授國際前沿專業(yè)技術(shù),用創(chuàng)意和熱忱,去闡述zui流行前沿的創(chuàng)業(yè)理念。我們的教學團隊擁眾多技藝精湛、實踐豐富的老師,師資力量雄厚。針對烘焙零基礎、就業(yè)指導、創(chuàng)業(yè)開店、技能提升。
【辦學宗旨】
我們堅持以人為本,小班制教學,,為烘焙行業(yè)培養(yǎng)精湛的技術(shù)人才。伊甸園不單是傳授學員產(chǎn)品知識的學校,我們更注重培養(yǎng)學員通過產(chǎn)品看透整個烘焙創(chuàng)業(yè)格局的能力,了解并學會制作產(chǎn)品、掌握烘焙市場的熱銷產(chǎn)品方向,在學成后可以迅速進入實戰(zhàn)運營。同時,溫馨舒適的教學環(huán)境,先進的教學設備,健康優(yōu)質(zhì)的原材料,教導學員作為一名烘焙師的職業(yè)操守和匠人心襟,永遠保持對食物的敬畏之心、對烘焙學習的進取之心,踏實努力積累,才能贏得美。