濟南炸菜盒專業(yè)培訓(xùn)班

【課程提要】

炸菜盒是山東省著 名的傳統(tǒng)小吃。春天氣候變化異常，人體需要保護“陽氣”，韭菜是溫性食品，可以祛陰散寒、養(yǎng)生補氣、非常適合補充此時的人體之需。春季多吃韭菜還能起到“養(yǎng)肝”的優(yōu)良功用，韭菜還可以預(yù)防疲憊乏力，幫助人們對付難纏的“春困”。

【課程內(nèi)容】

10%理論+90%實操+開店輔導(dǎo)

理論學(xué)習

1.炸菜盒的制作配方

2.炸菜盒調(diào)味方法

3.炸菜盒輔料調(diào)配

4.炸菜盒顏色調(diào)整

5.炸菜盒制作方法

實操練習

1.按照老師提供的配方備原材料

2.自己操作所有炸菜盒制作流程，制作出成品

3.老師全程指導(dǎo)學(xué)習，把學(xué)員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來，真正讓學(xué)員能熟練制作出正宗的炸菜盒來

【招生對象】

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

4.好媽媽學(xué)健康美食

【作品展示】

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢】

學(xué)校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項目都有單獨的培訓(xùn)操作室，同時還有實操與理論同步教學(xué)，使每個學(xué)員都能成功就業(yè)。

餐飲小吃培訓(xùn)擁有一個ding尖的團隊，公司以"創(chuàng)造1流品牌、培養(yǎng)1流人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學(xué)員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！

【學(xué)員風采】

【學(xué)校簡介】

廣順特色美食研發(fā)培訓(xùn)中心是勞動局公益扶持定點培訓(xùn)單位，在濟南做餐飲培訓(xùn)已有17年的真實學(xué)員培訓(xùn)案例，濟南du家有做了32年廚師的《特級烹調(diào)師，高級技師，高級營養(yǎng)師，》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓(xùn)中心進行了采訪報道，給予我們小吃培訓(xùn)很高的評價。