【課程提要】
五香魚是北京市傳統(tǒng)的名菜,屬于京菜系。基本特點(diǎn) 口味咸鮮,五香濃郁。
【招生對(duì)象】
1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
2.畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品
4.好媽媽學(xué)健康美食
【課程內(nèi)容】
實(shí)際操作:
1、專項(xiàng)老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)操作,學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩;
2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品,老師從旁指導(dǎo) ;
3、學(xué)員自己獨(dú)立完成成品制作,制作完成,有老師點(diǎn)評(píng)并給出指導(dǎo)和改進(jìn)意見;
4、后期學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程,形成自己的操作風(fēng)格;
教學(xué)流程:
1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的所有知識(shí);
3、各項(xiàng)目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;
4、講解原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
5、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;
6、免費(fèi)傳授開店技巧與經(jīng)營(yíng)方法等;
【作品展示】
【鄭重**】
1、貨比三家,敢于任何公司比口味,誠(chéng)信第 一,口味第 一,收費(fèi)最 低,學(xué)五送五,
2、隨到隨學(xué),,全部技術(shù)和配方,現(xiàn)場(chǎng)傳授給你,可簽訂協(xié)議書。
3、**有特級(jí)廚師和高級(jí)技師《有證書》現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一的培訓(xùn),終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
4、對(duì)下崗失業(yè)人員,特困家庭,殘疾人,退伍軍人,持下崗證書優(yōu)惠50%。
5、免費(fèi)上門指導(dǎo)開店,確保培訓(xùn)一家成功一家。
6、如上述**不實(shí)賠償一切費(fèi)用
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】
學(xué)校寬敞明亮,環(huán)境舒適,每個(gè)項(xiàng)目都有單獨(dú)的培訓(xùn)操作室,同時(shí)還有實(shí)操與理論同步教學(xué),使每個(gè)學(xué)員都能成功就業(yè)。
餐飲小吃培訓(xùn)擁有一個(gè)頂 尖的團(tuán)隊(duì),公司以"創(chuàng)造一 流品牌、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標(biāo),堅(jiān)持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn);為員工謀求福利;為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富;為社會(huì)貢獻(xiàn)價(jià)值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
廣順特色美食研發(fā)培訓(xùn)中心是勞動(dòng)局公益扶持定點(diǎn)培訓(xùn)單位,在濟(jì)南做餐飲培訓(xùn)已有17年的真實(shí)學(xué)員培訓(xùn)案例,濟(jì)南du家有做了32年廚師的《特級(jí)烹調(diào)師,高級(jí)技師,高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,》都有國(guó)家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟(jì)南生活報(bào)和山東商報(bào)在2010年10月25日和10月17日都對(duì)我們培訓(xùn)中心進(jìn)行了采訪報(bào)道,給予我們小吃培訓(xùn)很高的評(píng)價(jià)。
100%滿意度
濟(jì)南廣順小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0