濟南臨邑糝湯專業(yè)培訓課程

【課程提要】

臨邑糝湯，中國地方特色傳統(tǒng)風味小吃。糝湯獲得山東省十大金 牌旅游小吃、中國首屆金 牌旅游小吃。

《說苑·雜言》中就有“七日不食，黎羹不糝”的記載。《禮記·內(nèi)則》稱：“糝，取牛、羊肉，三如一，小切之。與稻米二，肉一，合以為餌，煎之。”這里所說的“糝”，頗類今糝。

【課程內(nèi)容】

第 一階段：理論學習

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

第二階段：示范講解

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第三階段：自我實踐

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【招生對象】

1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

2.畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品

4.好媽媽學健康美食

【作品展示】

【教學環(huán)境】

【學校優(yōu)勢】

學校寬敞明亮，環(huán)境舒適，每個項目都有單獨的培訓操作室，同時還有實操與理論同步教學，使每個學員都能成功就業(yè)。

餐飲小吃培訓擁有優(yōu)秀的團隊，公司以"創(chuàng)造1流品牌、培養(yǎng)1流人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！

【明星合影】

侯耀華參觀我們培訓機構(gòu)

【學校簡介】

廣順特色美食研發(fā)培訓中心是勞動局公益扶持定點培訓單位，在濟南做餐飲培訓已有17年的真實學員培訓案例，做了32年廚師，擁有特級烹調(diào)師，高級技師，高級營養(yǎng)師的國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術(shù)。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓中心進行了采訪報道，給予我們小吃培訓很高的評價。

【學校榮譽】