【課程提要】
經(jīng)典的面食,三鮮面,面食的一種,三鮮面面條手工做法與一般手工不同,師傅在面板上方的墻上掏洞,將搟面杖的一端放在洞里,另一端用來壓面,所做的面條入口有質(zhì)感。主要以蝦仁、墨魚、海參、竹筍等做成。
【課程內(nèi)容】
10%理論+90%實操+開店輔導
理論學習
1.三鮮面的制作配方
2.三鮮面調(diào)味方法
3.三鮮面輔料調(diào)配
4.三鮮面顏色調(diào)整
5.三鮮面制作方法
實操練習
1.按照老師提供的配方備原材料
2.自己操作所有三鮮面制作流程,制作出成品
3.老師全程指導學習,把學員不足之處以及制作重點環(huán)節(jié)指正出來,真正讓學員能熟練制作出正宗的三鮮面來
【招生對象】
1.打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
2.畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)
3.餐飲轉(zhuǎn)行增新品
4.好媽媽學健康美食
【學校**】
1.貨比三家,敢于任何公司比口味,誠信第 一,口味第 一,收費最 低,學五送五,
2.隨到隨學,,全部技術和配方,現(xiàn)場傳授給你,可簽訂協(xié)議書。
3.**有特級廚師和高級技師《有證書》現(xiàn)場一對一的培訓,終生免費技術升級。
4.對下崗失業(yè)人員,特困家庭,殘疾人,退伍軍人,持下崗證書優(yōu)惠/50.
5.免費上門指導開店,確保培訓一家成功一家。
6.如上述**不實賠償一切費用
【作品展示】
【教學環(huán)境】
【學校優(yōu)勢】
學校寬敞明亮,環(huán)境舒適,每個項目都有單獨的培訓操作室,同時還有實操與理論同步教學,使每個學員都能成功就業(yè)。
餐飲小吃培訓擁有一個頂 尖的團隊,公司以"創(chuàng)造一 流品牌、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標,堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè),一心一意求發(fā)展"的理念,秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤;為員工謀求福利;為學員創(chuàng)造財富;為社會貢獻價值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!
【學員風采】
【學校簡介】
廣順特色美食研發(fā)培訓中心是勞動局公益扶持定點培訓單位,在濟南做餐飲培訓已有17年的真實學員培訓案例,濟南du家有做了32年廚師的《特級烹調(diào)師,高級技師,高級營養(yǎng)師,》都有國家資格證書的卜先生為你親自傳授各種小吃技術。濟南生活報和山東商報在2010年10月25日和10月17日都對我們培訓中心進行了采訪報道,給予我們小吃培訓很高的評價。
100%滿意度
濟南廣順小吃技術培訓中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0