綿陽(yáng)法式甜品專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程

【課程介紹】

法式甜品是指法國(guó)的甜品。法國(guó)一直以浪漫熱情而聞名于世，滿(mǎn)眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說(shuō)著一個(gè)又一個(gè)浪漫動(dòng)人的故事，另一代表符號(hào)就是法國(guó)的甜品。

【課程內(nèi)容】

第 一天課程：重芝士、沙河蛋糕、薩其兒、蒙布朗

第二天課程：布朗尼配白巧克力慕斯、修女泡芙、蘿斯雅、法式奴伽蜜杏慕斯

第三天課程：卡瑪露、羽絨白天使、松果、法朵

第四天課程：拿破侖、巴黎千層

第五天課程：馬卡龍、法式煙肉塔、法式咸派

第六天課程：心太軟、蘇夫力、水果軟糖

第七天課程：生巧四種、星空巧克力

【適合人群】

有志于從事飲品、餐飲類(lèi)的初、高中生，大中專(zhuān)院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。

【師資介紹】

李曉菊老師

蛋糕主講老師

擅長(zhǎng)：常溫蛋糕，法式甜點(diǎn)

2000至2003年餅店師傅

2003至2007年諾瑪特超市烘焙主管

2007年至2015年沃爾瑪超市烘焙車(chē)間主管

2015年至今塔譜西點(diǎn)烘焙主講老師

【教學(xué)特點(diǎn)】

憑借五星級(jí)的師資，傳授專(zhuān)業(yè)技術(shù)，秉承實(shí)戰(zhàn)化的教學(xué)理念，豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，精耕細(xì)作，把教學(xué)服務(wù)做到每一個(gè)細(xì)節(jié)，力求讓每個(gè)學(xué)員獲得實(shí)操技能。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

在這里，講師和學(xué)員亦師亦友，講師會(huì)根據(jù)學(xué)員的個(gè)人情況采取有針對(duì)性的教學(xué)方法，把學(xué)員的寶貴時(shí)間細(xì)化成每個(gè)小時(shí)，著重于實(shí)戰(zhàn)化操作練習(xí);更會(huì)在學(xué)員開(kāi)店時(shí)提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，為學(xué)員在店鋪設(shè)備選購(gòu)和原材料等方面提供免費(fèi)的咨詢(xún)服務(wù)，為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供無(wú)微不至的服務(wù)。

【作品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

TOP CAKE塔譜西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，成立于2015年，位于美麗的科技城綿陽(yáng)。是綿陽(yáng)首家集法式西點(diǎn)、蛋糕裱花、面包、咖啡、糖藝為一體的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

【學(xué)校環(huán)境】