【作品展示】
【課程內(nèi)容】
第 一階段:理論學習
1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:核心內(nèi)容
羊肉火鍋、狗肉火鍋、牛肉火鍋、魚頭火鍋、酸菜魚火鍋、雞煲火鍋、鴨煲火鍋、鴨肉火鍋、肚片火鍋、羊雜火鍋、牛雜火鍋、鴛鴦鍋。
【上課情景】
【教學模式】
第 一階段學習有專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。
【名師介紹】
朱慶魁
國家高級廚場
高級烹飪導師
成功扶持學員:6898位
2008年亞馬遜國際海鮮后廚廚師長
2010年就職于東莞常平美怡登大酒店主廚
2011年參加省級烹飪大賽一等獎
2012年擔任舌尖上的中國美食顧問
2013年加入自家人餐飲培訓成為創(chuàng)業(yè)顧問
導師寄語:
創(chuàng)業(yè)要找最合適的人:不一定要找最成功的人!
【環(huán)境展示】
【學習時間】
一般3-5天左右,視個人情況而定。
【學校簡介】
周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體,以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的綠色飲食文化,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,擁有百余種中華名小吃培訓,口味獨特。自開業(yè)以來,就受到了廣大學員的熱烈歡迎,來考察學習者絡繹不絕。成為學習者的良師,同行業(yè)的益友。
【學員風采】
100%滿意度
周口自家人小吃培訓機構
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0