南昌麻辣燙專業(yè)培訓(xùn)課程

【課程介紹】

麻辣燙源自四川，麻辣燙可謂是火鍋的前身，火鍋所具備的麻辣燙皆有，但麻辣燙則給食者提供了方便，讓食者在趕路的同時(shí)也能品嘗到火鍋的獨(dú)特美味，更讓經(jīng)營者小本投入，經(jīng)營靈活，且投資回報(bào)快；但唯 一的缺點(diǎn)則是不入流，不上檔次，但也正是這不入流，不上檔次，卻能讓就業(yè)者享受到致富的輕松與快樂，讓社會大眾花極低的錢便能享受到重慶火鍋和麻辣燙皆有的美味。正因?yàn)槿绱寺槔睜C才會猶如雨后春筍般地發(fā)展壯大，并迅速向輻射全國蔓延。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

第 一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為已掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

【培訓(xùn)過程】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【優(yōu)惠活動】

1、2000元任意學(xué)三項(xiàng)，再贈送一項(xiàng)；

2、3000元任意學(xué)六項(xiàng)，再贈送二項(xiàng)；

3、一個(gè)人報(bào)名，一份學(xué)費(fèi)可以同時(shí)兩個(gè)人一起學(xué)習(xí)；

4、學(xué)習(xí)期間，學(xué)校為學(xué)員免費(fèi)提供食宿

5、學(xué)習(xí)開店精品套餐的學(xué)員，可報(bào)銷車費(fèi)（單程普通票）

【學(xué)校師資】

香飄萬家學(xué)校創(chuàng)始人：郭朝虎

簡介：高級烹飪師、中國烹飪大師、高級廚師，具有多年廚師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾在部隊(duì)從事烹調(diào)和廚房管理工作，掌握了系統(tǒng)的餐飲管理及營養(yǎng)配餐知識，能過熟練制作各種特色小吃，具有全面的烹飪專業(yè)技能和豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。以業(yè)精于勤，荒于嬉，行成于思，不斷學(xué)習(xí)，探索、積累技術(shù)精湛，其開店經(jīng)驗(yàn)豐富，幫助許多學(xué)員開店成功！

座右銘：學(xué)無止境，勇于創(chuàng)新。

學(xué)校技術(shù)副總監(jiān)：李青雷

簡介：高級面點(diǎn)師，山東省面食面點(diǎn)職業(yè)技能鑒定考評員；從事面食面點(diǎn)專業(yè)教育多年，亦有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遇事冷靜，處事靈活，有極強(qiáng)的溝通能力與其豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

座右銘：人生的道路不會一帆風(fēng)順，事業(yè)的征途也充滿崎嶇艱險(xiǎn)，只有奮斗，只有拼搏，才會達(dá)到成功的彼岸。

學(xué)校小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師：吳老師

其擅長教學(xué)：重慶酸辣粉、重慶火鍋米線、紙包魚、重慶小面、干鍋、干鍋鴨爪爪、黔江雞雜、萬州烤魚、韓國紙上烤肉、腸粉、涼拌菜、鐵板燒、冰淇淋、奶茶、原味湯粉王、砂鍋菜、麻辣燙、千層餅、土家醬香餅、包子饅頭、木桶飯、火鍋串串、鹵菜、綠豆餅、快餐小炒、油炸串串香等小吃項(xiàng)目培訓(xùn)。為人和樂，深受學(xué)員好評，所做產(chǎn)品追求完美，教學(xué)細(xì)致，學(xué)員好評100 %

座右銘：書山有路勤為徑，學(xué)海無崖苦作舟。

【授課環(huán)境】

【機(jī)構(gòu)簡介】

南昌香飄萬家小吃培訓(xùn)學(xué)校，專注餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，擁有豐富的餐飲小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。所有學(xué)員，隨到隨學(xué)，師傅手把手教學(xué)模式，學(xué)員學(xué)完就可以回去開店創(chuàng)業(yè)！南昌香飄萬家小吃培訓(xùn)學(xué)校全程提供餐飲技術(shù)培訓(xùn)，開店經(jīng)營管理培訓(xùn)等。香飄萬家所有小吃品種，因?yàn)槲覀冇玫氖羌冎胁菟幣浞?，不加任何香精、添加劑，對人的身體健康沒有任何負(fù)面影響，我們的產(chǎn)品不僅味道純正美味，而且賣相也非常好！用事實(shí)說話，很多小吃培訓(xùn)學(xué)校做的味道不行，賣相也沒有，想學(xué)習(xí)的可以品嘗對比下！