南昌無礬油條專業(yè)培訓課程

【課程介紹】

油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，是中國人最喜愛的傳統(tǒng)早點面食之一。人們一般會將油條與豆?jié){一起食用。另外，油條在我國大江南北，全國各地，都能隨處可見。一個油鍋，一張小木臺，即可開張營業(yè)。

【培訓內容】

1：面團第 一步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。
2：切條
第二步，主要系統(tǒng)學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。
3：油炸
第三步，主要系統(tǒng)學習炸油條過程。這里重點學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。
4：麻圓
第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用糯米粉、水、白糖、芝麻等食材來制作麻圓。這里重點學習掌握揉面、切劑子、揉圓球、粘芝麻、油炸等知識。

【授課環(huán)境】

【培訓過程】

1、理論學習，師傅講解相關材料、調料及設備的操作
2、師傅實戰(zhàn)教學，學員旁邊學習，師傅過程總講解相關內容
3、學員親自動手實戰(zhàn)操作，師傅旁邊耐心指導
4、學員自己獨立操作，直到味道做成功為止
5、學員統(tǒng)一學習開店經營管理課程
6、學員畢業(yè)，畢業(yè)后有任何問題可以隨時咨詢老師

【作品展示】

【最 新優(yōu)惠】

活動優(yōu)惠一：2000元任意學三項，再贈送一項；

活動優(yōu)惠二：3000元任意學六項，再贈送兩項；
活動優(yōu)惠三：精品開店套餐報名學習后，再贈送一項；
活動優(yōu)惠四：指導招牌設計（可免費使用“香飄萬家”）

【學校簡介】

香飄萬家成立至今已有十多年的歷史了，在一位退伍軍人的帶領下，以讓老百姓學到健康綠色的技術為宗旨，以不添加任何香精添加劑為宗旨，其中從學校畢業(yè)的學員何止千千萬萬，每一位老師都是擁有七八年的餐飲經營經驗，在教您技術的同時還能傳授您一些開店經驗，當然，我們并不會這么草率的教您開店，我們會有專門的開店課程對您進行培訓，教您如何選址，如何裝飾店面，如何吸引客戶等等，這些都是其中的一部分，我們還會教您如何選購食材，跟采購設備等，將您的顧慮徹底的消滅，讓您無憂的學習，并且成功開店成1.功創(chuàng)業(yè)成功賺大錢！

【學校師資】

學校技術總監(jiān)：郭朝玉

簡介：高級培訓師、面點師，從事烹調、面點師工作20余年。歷任長城大酒店、星河大酒店、濱江賓館、邵夢大酒店、航天都大酒店行政總廚、技術總監(jiān)等職?，F(xiàn)為中國面點協(xié)會副會長，另外對特色粉面尤為專長。工作認真負責，遇事冷靜，處事靈活，有極強的溝通能力與其豐富的教學經驗。

座右銘：不為失敗找理由，要為成功找方法。

學校研發(fā)部總監(jiān)：李香蓮

簡介：當代中國山東面食領軍人物，中式面點高級技師、中國烹飪大師、山東烹飪大師、山東面食面點傳承大師。工作認真負責，遇事冷靜，處事靈活，有極強的溝通能力與其豐富的教學經驗。

座右銘：不為失敗找借口，只為成功找方法。

【學校簡介】

香飄萬家成立至今已有十多年的歷史了，在一位退伍軍人的帶領下，以讓老百姓學到健康綠色的技術為宗旨，以不添加任何香精添加劑為宗旨，其中從學校畢業(yè)的學員何止千千萬萬，每一位老師都是擁有七八年的餐飲經營經驗，在教您技術的同時還能傳授您一些開店經驗，當然，我們并不會這么草率的教您開店，我們會有專門的開店課程對您進行培訓，教您如何選址，如何裝飾店面，如何吸引客戶等等，這些都是其中的一部分，我們還會教您如何選購食材，跟采購設備等，將您的顧慮徹底的消滅，讓您無憂的學習，并且成功開店成1.功創(chuàng)業(yè)成功賺大錢！