【課程簡介】
尚味佳特色串串燒烤味型以麻辣鮮香為主,全香料碼味,不加任何香精色素,口感好。
【學習內(nèi)容】
1、特色串串燒烤食材選擇及使用
2、特色串串香料的識別
3、串串燒烤制作過程要點及技巧
4、特殊燒烤食品使用工具及操作要點
5、手工操作及學習
【培訓過程】
1、師傅講解串串燒烤制作的理論知識
2、手把手示范制作串串燒烤
3、學員親手操作制作串串燒烤
4、實體店對口見習
【名廚簡介】
劉老師 擅長烤魚、串串燒烤、火盆燒烤。
【學校簡介】
重慶尚味佳餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2012年,今天,遍布全球30多萬的學員,正將這個傳奇帶入更深遠的未來。
你的傳奇,將從這里開始!經(jīng)過多年時間的沉淀,已經(jīng)是中國餐飲培訓行業(yè)一 流的領 導者。
公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)與整合,為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完善的餐飲技術(shù)。
公司目前有30多人,在重慶有專業(yè)的餐飲培訓基地。
公司從成立到現(xiàn)在在餐飲技術(shù)研發(fā)和培訓方面取得了可觀的成績,為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的服務,并得到了客戶的認可。同時,多年的餐飲培訓經(jīng)驗以及公司擁有的的專業(yè)團隊,能切實幫助客戶學到真技術(shù),助力客戶在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。
【教學環(huán)境】