鄭州蛋糕裱花精英培訓課程

【課程簡介】

裱花基礎知識

場景蛋糕系列

奶油滴落蛋糕系列

巧克力插牌系列

巧克力插件蛋糕系列

芭比娃娃蛋糕系列

方形蛋糕系列

整體過壽組合蛋糕系列

婚禮蛋糕系列

主題卡通蛋糕系列

數(shù)字蛋糕系列

水果蛋糕系列

巧克力滴落蛋糕系列

球形蛋糕系列

韓式裱花系列

ins風蛋糕系列

手繪描畫組合蛋糕系列

雙層鮮花蛋糕系列

晶石蛋糕系列

巧克力系列

馬卡龍系列

ins風蛋糕系列

手繪描畫組合蛋糕系列

雙層鮮花蛋糕系列

品石蛋精系列

巧克力系列

馬卡龍系列

泡芙系列

塔系列

甜點系列

蛋糕系列

水激凌慕斯系列

翻糖卡通玩偶系列

翻糖餅干系列

翻糖杯子蛋糕系列

翻糖花卉系列

翻糖蛋福系列

【學生作品】

【發(fā)展前景】

西點行業(yè)如今蓬勃發(fā)展，國外許多大型西點烘焙連鎖企業(yè)都陸續(xù)進入中國市場，我國西點烘焙行業(yè)也在迅速發(fā)展，從最開始的一、二線城市，蔓延到三、四線城市，西點烘焙行業(yè)也被譽為“時尚餐飲企業(yè)”。因此，西點行業(yè)現(xiàn)在面臨著社會需求量大，從業(yè)人員緊缺的現(xiàn)狀，在未來的時代發(fā)展中，烘焙行業(yè)的發(fā)展和收入都非?？捎^。

【師資力量】

【就業(yè)方向】

1、創(chuàng)業(yè)開店

2、進入知名烘焙企業(yè)工作

3、開設私家烘焙工作室

4、參加行業(yè)知名比賽

5、新產(chǎn)品研發(fā)師

6、食品研發(fā)

【上課現(xiàn)場】

【課程目的】

基礎班與提升班的結(jié)合體，玩轉(zhuǎn)蛋糕

【課程安排】

裱花基本功（胚形使用、花邊制作），蛋糕花卉制作（山茶花、五瓣花、百合花、菊花、旋轉(zhuǎn)鈴等），十二生肖及人物（卡通和仿真十二生肖、壽公、壽婆等），整體蛋糕（圣誕主題系列、情景蛋糕系列、異形蛋糕系列、淋面蛋糕系列、裸蛋糕、水果蛋糕、水果雕刻等）。

【課程特色】

【學校簡介】

艾朵堡西點西餐教育坐落在河南省鄭州，是省內(nèi)規(guī)模大、綜合實力強的西點培訓機構。學校師資力量強大，硬件設施齊全，與全國各大城市幾十家企業(yè)單位親密合作，每年向西點市場輸送數(shù)百名優(yōu)秀人才。艾朵堡以培養(yǎng)專業(yè)西點人才為目標，樹立“精品化、專業(yè)化”意識，針對市場不同需求，開發(fā)全新西點系列課程；艾朵堡熱心社會公益事業(yè)，無償幫扶社會困境兒童，并設立“創(chuàng)業(yè)幫扶”專項基金，支持自主創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)西點夢！

艾朵堡西點西餐教育是一所高端西點西餐培訓學校，致力于技能培訓、開店加盟、技術升級全套教學服務。 學員加盟開店，我們提供開店指導、品牌設計、原料采購、技術升級全套服務，絕無后顧之憂。

【學校環(huán)境】

【辦學優(yōu)勢】

1、與澳大利亞國際廚師學院簽約

2、艾朵堡西點西餐教育周口分校成立

3、第十九屆全國焙烤職業(yè)技能競賽榮獲團體賽金獎，個人賽銀獎

4、與周口職業(yè)技術學院聯(lián)合辦學

5、西式面點師職業(yè)技能鑒定實操指定考點

6、與鄭州財經(jīng)技師學院聯(lián)合辦學

7、首屆“艾朵堡杯”的舉辦