菏澤無(wú)礬油條制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

無(wú)礬油條也是無(wú)鋁油條，油條是我們的早餐主食之一，但是目前很多油條制作者仍然采用明礬炸油條， 凡是使用明礬制作油條一般都會(huì)造成油條鋁超標(biāo)，菏澤魯佳小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授無(wú)礬油條的制作工藝， 無(wú)礬香酥油條培訓(xùn)，教炸油條的配方，大油條外酥嫩內(nèi)松軟，色澤金黃，咸香適口，關(guān)心一下顧客的飲 食安全，加工制作安全健康的放心油條！

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

單個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)時(shí)間安排在3到5天。

不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間，根據(jù)個(gè)人的接受能力而定，到每個(gè)學(xué)員學(xué)會(huì)為止。

（注：沒(méi)有學(xué)會(huì)的學(xué)員可以留下來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)到學(xué)會(huì)為止。）

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、面粉的選擇。

2、和面的注意事項(xiàng)。

3、醒面，發(fā)面。

4、油條的成行和注意事項(xiàng)。

5、學(xué)習(xí)油條贈(zèng)送油炸糕技術(shù)。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

菏澤小吃培訓(xùn)學(xué)校有從事30多年烹飪技術(shù)的高級(jí)廚師手把手教課，學(xué)員親手練習(xí)，現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，理論和實(shí)踐結(jié)合，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅、每個(gè)步驟的要點(diǎn)，。免費(fèi)吃住，學(xué)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。住宿條件安全衛(wèi)生，床單、被褥由我們提供，宿舍舒適潔凈，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美。學(xué)會(huì)后原材料在當(dāng)?shù)鼐涂梢再I到，總部免費(fèi)提供完善的后期技術(shù)指導(dǎo)和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)扶持。

【開(kāi)店支持】

學(xué)員開(kāi)店支持：

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

2、根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案。

3、分析整體店面的投資預(yù)算。

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營(yíng)銷方案。

5、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買到所需要的原料和廚具設(shè)備，方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

6、菏澤小吃培訓(xùn)學(xué)校所學(xué)項(xiàng)目在經(jīng)營(yíng)中遇到技術(shù)問(wèn)題，聯(lián)系我們都會(huì)盡力解決。再來(lái)學(xué)你所學(xué)項(xiàng)目免費(fèi)，終身免費(fèi)升級(jí)。

【課程優(yōu)惠】

下崗職工、退伍軍人、殘疾人學(xué)員憑證件優(yōu)惠學(xué)費(fèi)百分之三十。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

巨野一品香小吃培訓(xùn)設(shè)有辦公室、學(xué)員接待室、培訓(xùn)部、后勤部等科室。多次到西安、四川、北京、河南、安徽、臺(tái)灣等地考察和學(xué)習(xí)，技術(shù)一 流。企業(yè)主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù)，其中包括早點(diǎn)系列、面食系列、燒烤系列、火鍋系列、湯菜系列、鹵煮系列、包子大餅系列、砂鍋系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，獨(dú)特配方，百吃不厭。