廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州料理 廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

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廣州桂花壇子雞培訓(xùn)班

授課方式 :
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廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校

廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2021.03.10 x*琴 137*****669 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.03.09 王*麗 159*****540 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.08 *士 150*****373 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.07 朱*士 159*****284 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.07 罌*罌 185*****597 咨詢了 招生對(duì)象
2021.03.07 林*士 157*****306 咨詢了 授課師資
2021.03.06 黃*界 131*****768 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.03.05 李*姐 136*****494 咨詢了 授課師資
2021.03.04 張*生 133*****725 咨詢了 周邊交通
2021.03.04 蒲*生 136*****924 咨詢了 授課師資
2021.03.03 凌*士 138*****512 咨詢了 授課師資
2021.03.02 待*定 181*****375 咨詢了 授課師資
2021.03.01 康*士 134*****420 咨詢了 上課時(shí)段
2021.03.01 待*定 132*****798 咨詢了 授課師資
2021.02.28 金*鉉 137*****938 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.02.28 李*丹 153*****505 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.02.28 蔡*生 134*****102 咨詢了 課程費(fèi)用
2021.02.27 待*定 134*****291 咨詢了 上課時(shí)段
2021.02.27 李*人 181*****736 咨詢了 開(kāi)課校區(qū)
2021.03.01 馬*華 133*****677 咨詢了 周邊交通
廣州桂花壇子雞培訓(xùn)班

【課程背景】

廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校  壇子雞

它出現(xiàn)在清朝慈禧太后他們逃亡的時(shí)候,在這之前的明朝就已經(jīng)有著壇子雞存在,慈禧他們也吃過(guò)這類口味的壇子雞,但他們對(duì)這類食物覺(jué)得很膩味,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞,慈禧吃過(guò)后很喜歡就命名為“桂花壇子雞”。喜歡壇子雞的人大多都是因?yàn)檫@一陣陣的桂花香味吧!

【課程內(nèi)容】

廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校 壇子雞培訓(xùn)

1、桂花壇子雞的配料制作;

2、桂花壇子雞的湯底制作;

3、桂花壇子雞鹵制作方法;

4、壇子雞鹵湯保管;

5、壇子雞口味調(diào)制。

【學(xué)習(xí)環(huán)境】

廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校   學(xué)習(xí)環(huán)境
廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校 教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)

【師資力量】

鄧勇:高級(jí)烹飪師,美味傳特級(jí)廚師。

鄧勇老師

簡(jiǎn)介:

美味傳資深廚師長(zhǎng)、技術(shù)指導(dǎo),精通炒菜、鹵水、燒臘、腸粉、西點(diǎn)蛋糕等,已培訓(xùn)過(guò)眾多燒臘鹵味、西點(diǎn)蛋糕學(xué)員,負(fù)責(zé)美味傳炒菜、鹵水燒臘、西點(diǎn)蛋糕等培訓(xùn)項(xiàng)目的研究與教學(xué)。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目:

炒菜:辣子串燒蝦、也嘴牛蛙、酸湯肥牛、一品鮮椒魚(yú)、農(nóng)家小炒肉等。

燒臘鹵水:廣式燒臘、、飄香鹵菜、、現(xiàn)撈現(xiàn)鹵、周黑鴨、燒鴨燒鵝、鹽焗雞、廣東煲仔飯等。

腸粉:原味湯粉、螺師粉、錫紙花甲粉、桂林米粉等。

西點(diǎn)蛋糕:小蛋糕、慕斯蛋糕、西餅、西式面包等。

【作品展示】

廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校  作品展示
廣州美味傳餐飲培訓(xùn)學(xué)校 成品展示

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1、獨(dú)立設(shè)有品牌孵化和創(chuàng)業(yè)幫扶部門;

2、廚師教學(xué)團(tuán)隊(duì)全部來(lái)自大型機(jī)構(gòu),并具有至少5-10年以上餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

3、公司設(shè)立專門的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)構(gòu),**學(xué)員學(xué)習(xí)效率及效果;

4、美味傳有專門的產(chǎn)品研發(fā)更新課程,且不定期更新產(chǎn)品,從配方、制作方法、食材處理等不同維度,持續(xù)改進(jìn),讓學(xué)院始終擁有更具優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)力。

開(kāi)班信息

學(xué)時(shí)
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    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

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      通過(guò)好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問(wèn)1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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