毫州酒釀湯圓制作培訓(xùn)班

【項目簡介】

酒釀湯圓是一道歷史悠久的傳統(tǒng)小吃，屬于甜品點心菜譜之一，以湯圓為制作主料，口味屬于甜味。廣泛流行于長江流域，如四川、湖南、江浙等地。具有清香爽口，略帶酒味卻不濃烈的口感特點。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、理論技術(shù)的講解與學(xué)習(xí)

2、原材料的選擇，配料的選擇

3、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范

4、學(xué)員進(jìn)行多次操作實踐，直到熟練為止

【開店指導(dǎo)】

1、設(shè)備采購，店面選址，店面裝修，招牌設(shè)計，免費logo使用。

2、根據(jù)店面特點、地理位置消費人群制定詳細(xì)的營銷策略和活動方案。

3、根據(jù)消費人群制定合理的品類套餐搭配。

【培訓(xùn)時間】

1、正常 3—5天，視個人情況而定

2、，學(xué)會為止，不限時間

【師資力量】

王老師

簡介：王老師性格溫柔，有耐心，正因如此才造就了他對關(guān)食的忠誠。自下學(xué)后便在廚房后廚打雜，由于白己的努力先后在大小飯店掌息，直至后來當(dāng)上廚師長。愛鉆研、喜研究茅品、小吃，先后在重慶、南京、天津、廣東、江西做考察，研究各地特色美食，并做了相互交換意見和見解。自2012年先后在徐州、南京、南昌、廣州任教，并于2015年來淮北鄭先生餐飲管理有限公司任教指導(dǎo)，并授予行政總廚名號。其擅長考完各種美食小吃讓美食發(fā)揮的更美味。

【培訓(xùn)**】

1.每個學(xué)員全程實踐

2.核心技術(shù)配方毫無保留傳授

3.中途不收取任何費用

4.免費進(jìn)修，免費配方升級

5.學(xué)不會不收取任何費用

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

鄭正小吃，從2010年開店經(jīng)營餐飲小吃到開辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，做了大量的準(zhǔn)備工作，到全國各地去學(xué)習(xí)引進(jìn)特色的技術(shù)，考察各大培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)營模式。經(jīng)過幾年的摸索和總結(jié)對于辦好小吃培訓(xùn)學(xué)校非常有把握。

【學(xué)校榮譽(yù)】