西安湯圓培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

湯圓，是漢族傳統(tǒng)小吃。同時(shí)，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的代表食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)于幸福生活的一種向往和期盼。是用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許綿白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜軟糯可口，回味無窮。同時(shí)，湯圓象征合家團(tuán)圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年里合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、湯圓培訓(xùn)的系統(tǒng)講述。

2、湯圓培訓(xùn)原料的選購(gòu)。

3、湯圓培訓(xùn)食材的預(yù)加工。

4、湯圓培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

5、湯圓培訓(xùn)加工的工藝步驟。

6、湯圓培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

7、湯圓培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

【作品展示】

【師資力量】

陳師傅

20年教齡，高級(jí)面點(diǎn)教學(xué)

主攻方向：biang biang面、油潑面、拉條子，岐山臊子面、楊凌蘸水面，澄城手撕面、禮泉烙面、菠菜面、乾縣驢蹄子面、彬縣御面、耀州疙瘩面、定邊蕎剁面，炒面，各種餅類

教育背景：

畢業(yè)于山東藍(lán)翔技師學(xué)院

畢業(yè)后一直在西安典秦?fù)?dān)任優(yōu)秀講師

2020年6月受陜西電視臺(tái)《好管家》欄目之邀，講解蓑衣茄子，涼拌苦瓜等菜系

【學(xué)員風(fēng)采】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

典秦除了傳授技術(shù)外，還為您免費(fèi)提供如下學(xué)習(xí)及服務(wù)：

1、店面如何選址？選擇店面注意事項(xiàng)？

2、店面設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、燈箱片設(shè)計(jì)、易拉寶設(shè)計(jì)、POP設(shè)計(jì)、優(yōu)惠活動(dòng)設(shè)計(jì)。

3、開餐飲店需要辦理哪些手續(xù)？如何辦理及流程？

4、如何招募、學(xué)習(xí)、管理店員？經(jīng)營(yíng)管理模式？如何管理財(cái)務(wù)？

5、經(jīng)營(yíng)過程中如何提升店面日流水？收支平衡點(diǎn)？怎樣達(dá)到利潤(rùn)最 大化？

6、餐飲店老板務(wù)必注意的致命錯(cuò)誤？

7、外賣經(jīng)營(yíng)技巧。

五不做

一、沒有特色的產(chǎn)品不做。二、沒有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品不做

三、沒有持續(xù)生命力的產(chǎn)品不做。四、技術(shù)含量低的單一產(chǎn)品不做

五、濫充數(shù)的系列產(chǎn)品不做

五**

一、手把手教，不限時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止

二、一次性收費(fèi)，后期絕不收取任何費(fèi)用

三、制作工藝全部教授，核心配方毫無保留傳授

四、免費(fèi)售后服務(wù)，讓您后顧無憂

五、技術(shù)升級(jí)第 一時(shí)間給老學(xué)員免費(fèi)更新