長(zhǎng)沙特色鹵蝦培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

鹵蝦是現(xiàn)在盛行的特色小吃，全國(guó)各地都在盛行。蝦選用優(yōu)質(zhì)青蝦，現(xiàn)在養(yǎng)殖的龍蝦，是選用優(yōu)質(zhì)無污染的活水.栽培青草.龍蝦吃飽草后回水中潛養(yǎng)，使得蝦肉質(zhì)肥厚，腦油充足，養(yǎng)分豐厚?？谖斗置屠?中辣.微辣.雅俗共賞.

【課程簡(jiǎn)介】

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1、跟師傅一起挑選食材，食材處理、初加工。

2、師傅操作講解一次，學(xué)員旁觀做筆記。

3、學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

5、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間：隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2天左右，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2、免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

【學(xué)員作品】

【發(fā)展前景】

蒸才食鹵蝦綜合不同地區(qū)的飲食習(xí)慣，不斷的進(jìn)行研發(fā)，在店鋪里面海鮮的品種是非常多的，無論你喜愛什么樣的口感在這里都能夠找到，這樣的店鋪經(jīng)營(yíng)自然是非常火爆的，如今它已經(jīng)成為了市場(chǎng)上面常見的一款小吃品牌，創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)也非常的明顯。

蒸才食鹵蝦在海鮮小吃的范疇傍邊開展仍是十分好的，它保留了傳統(tǒng)海鮮小吃的特征，通過不斷的研制立異，制造出許多不一樣的海鮮，不只滋味好，并且時(shí)尚又健康，這樣的品牌天然能夠招引許多消費(fèi)者前來購(gòu)買。

【師資力量】

江老師：

石磨手工米粉大師，目前全國(guó)80%以上有名氣的自營(yíng)或加盟類型的手工米粉店都依托江老師的技術(shù)！學(xué)員遍布國(guó)內(nèi)各省以及美國(guó)、泰國(guó)、澳大利亞、緬甸、老撾、新加坡、德國(guó)等地！

周師傅

長(zhǎng)沙人，老長(zhǎng)沙湘菜傳承人、周記傳承人，擔(dān)任各大湘菜店的技術(shù)顧問20余年！擅長(zhǎng)湘菜系列及長(zhǎng)沙米粉的煨碼、炒碼、蒸碼等全套技術(shù)教學(xué)！教學(xué)質(zhì)量有口皆碑！

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對(duì)一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，100 %傳授技術(shù)，100 %真材實(shí)料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

公司自成立以來始終秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、高利潤(rùn)回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢(mèng)想