長(zhǎng)沙鹵粉技術(shù)培訓(xùn)班

【課程內(nèi)容】

◆培訓(xùn)項(xiàng)目：蒸才食學(xué)——鹵粉

◆培訓(xùn)時(shí)間：一般3-5天，視個(gè)人情況而定，*學(xué)會(huì)。

◆培訓(xùn)品種：鹵粉、鹵牛肉、鹵汁、炸花生米、各種配菜等

◆培訓(xùn)內(nèi)容：

1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、原材料選擇、采購(gòu)及口味的變換、配比（理論課）

2、專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、學(xué)員動(dòng)手操作反復(fù)練習(xí)

3、老師實(shí)踐操作中帶學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算

4、紅油制作、鹵水料包配置、鹵汁料包制作、鹵汁熬制、秘制香油、炸花生米、酸豆角等配菜制作

5、學(xué)員實(shí)踐操作鹵粉的制作工藝和整套流程，師傅在旁指導(dǎo)

6、熟悉操作流程，獨(dú)立完成產(chǎn)品制作

7、店面經(jīng)營(yíng)管理流程

8、新開(kāi)店怎樣做到與市場(chǎng)結(jié)合、口味與市場(chǎng)的磨合方法、中小型餐飲店的經(jīng)營(yíng)技巧、開(kāi)店三忌三穩(wěn)定的講解、店面裝修。結(jié)業(yè)時(shí)添加課程老師的微信和電話聯(lián)系方式，方便以后開(kāi)店技術(shù)咨詢(xún)（理論課）。

【教學(xué)特色】

一：市場(chǎng)大風(fēng)險(xiǎn)小讓你成功有**。

二：秘制配方獨(dú)特風(fēng)味讓你市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)“手”。

三：的經(jīng)營(yíng)定位合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)讓你經(jīng)營(yíng)中。“錢(qián)”景無(wú)憂。

四：專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)專(zhuān)家診斷讓您省心、省事、省錢(qián)。

五：“終身一費(fèi)制”加盟政策讓您的事業(yè)無(wú)限延伸。

六：統(tǒng)一配料制作產(chǎn)品一次成型解脫了對(duì)廚師技術(shù)的依賴(lài)。

七：輕松實(shí)現(xiàn)“一主多店”的投資模式讓您把小項(xiàng)目也能做成大家業(yè)。

【辦學(xué)理念】

我們堅(jiān)持“發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)，提高勞動(dòng)者素質(zhì)，促進(jìn)就業(yè)再就業(yè)，服務(wù)武漢經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的辦學(xué)宗旨，依法辦學(xué)，從嚴(yán)治校，遵循辦學(xué)為民，奉獻(xiàn)社會(huì)；依照市場(chǎng)規(guī)律，面向社會(huì)和企業(yè)提供大量的技術(shù)人才，是長(zhǎng)沙的特色小吃培訓(xùn)基地。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式，竭誠(chéng)為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù)，并配備了的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評(píng)。

【教學(xué)環(huán)境】