長(zhǎng)沙德園包子技術(shù)培訓(xùn)班

 【課程詳情】

◆培訓(xùn)項(xiàng)目：蒸才食學(xué)——德園包點(diǎn)基礎(chǔ)店

◆培訓(xùn)時(shí)間：一般6-7天，視個(gè)人情況而定，*學(xué)會(huì)。

◆培訓(xùn)品種：德園香菇肉包、德園筍干肉包、德園雙油燒麥、德園老面饅頭、德園五仁糖包、德園蔥花卷、德園銀絲卷、德園榨菜包、德園雪里紅酸菜包、養(yǎng)胃稀飯、現(xiàn)磨豆?jié){、德園豆沙包、德園粉絲包等

【作品展示】

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、原材料選擇、采購(gòu)及口味的變換、配比

2、專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、學(xué)員動(dòng)手操作反復(fù)練習(xí)

3、老師實(shí)踐操作中帶學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算

4、面點(diǎn)制作基本手法、和面技巧、壓面技巧、搟面技巧、各種餡料的調(diào)制、老面發(fā)酵技術(shù)（不同季節(jié)及氣溫條件下配比發(fā)酵時(shí)間）、蒸制的火候的把控、豆?jié){稀飯項(xiàng)目的配比等操作流程

5、學(xué)員實(shí)踐操作德園基礎(chǔ)店的制作工藝和整套流程，師傅在旁指導(dǎo)

6、熟悉操作流程，獨(dú)立完成產(chǎn)品制作

7、店面經(jīng)營(yíng)管理流程

8、新開(kāi)店怎樣做到與市場(chǎng)結(jié)合、口味與市場(chǎng)的磨合方法、中小型餐飲店的經(jīng)營(yíng)技巧、開(kāi)店三忌三穩(wěn)定的講解、店面裝修。結(jié)業(yè)時(shí)添加課程老師的微信和電話(huà)聯(lián)系方式，方便以后開(kāi)店技術(shù)咨詢(xún)（理論課）。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專(zhuān)業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)、后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對(duì)一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，100 %傳授技術(shù)，100 %真材實(shí)料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

公司自成立以來(lái)始終秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、高利潤(rùn)回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢(mèng)想

【學(xué)員風(fēng)采】