【課程背景】
武岡鹵香干一塊錢一塊小吃項目是具有地方特色的有名小吃,武岡鹵香干的制作工藝手法精良,均由幾十味鹵料熬制而成的鹵水小火慢鹵使其香干充分入味,制作出來的鹵香干氣味反芳香,再在香干外表涂上精心秘制的武岡調(diào)味醬,武岡鹵香干味道十分美味,讓人百吃不厭,現(xiàn)如今在長沙街頭巷尾武岡香干的零售攤點生意十分的火爆,來往購買的絡(luò)繹不絕,武岡香干一天的銷量更是可以達到幾百上千片,日均純利潤可以達到好幾百元
【課程內(nèi)容】
培訓種類:鹵香干、麻辣豆干、秘制豆干、鹵雞爪、鹵鵪鶉蛋、鹵豬皮、各種素菜等
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.豆干的初步處理方法
4.調(diào)味料的熬制,各種口味的調(diào)制
5.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止
6.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等
【教學現(xiàn)場】
【師資力量】
王師傅:鹵味大師
專業(yè)致力于鹵水類項目的教學已10年有余!教學節(jié)奏非常好,每個細節(jié)都教得非常仔細,能讓學員將技術(shù)掌握得更穩(wěn)固!
【鄭重**】:
1.①+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
2.我們不加盟,不賣設(shè)備,所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點,制作方法,毫無保留的教給學員,讓你不受加盟、供貨、技術(shù)的一切限制
3.真真實實的學到技術(shù),自主開店,開店指導
4. 所有的項目都,技術(shù)不實退還全部學費
5.全實踐教學;隨到隨學,不限時間學會為止。
【學員風采】】
【機構(gòu)簡介】
長沙蒸才食學小吃培訓學校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓、開店指導、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學餐飲課程培訓:一次性收費,一對一量化教學,免學習原料費、免加盟費,100 %傳授技術(shù),100 %真材實料,老師手把手教學,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術(shù)。
公司自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念,堅持以幫助學員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨,致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們:低成本投入、低風險經(jīng)營、高利潤回報,實現(xiàn)自己做老板的夢想。