長沙武岡鹵香干技術(shù)培訓(xùn)

【課程背景】
武岡鹵香干一塊錢一塊小吃項目是具有地方特色的有名小吃，武岡鹵香干的制作工藝手法精良，均由幾十味鹵料熬制而成的鹵水小火慢鹵使其香干充分入味，制作出來的鹵香干氣味反芳香，再在香干外表涂上精心秘制的武岡調(diào)味醬，武岡鹵香干味道十分美味，讓人百吃不厭，現(xiàn)如今在長沙街頭巷尾武岡香干的零售攤點(diǎn)生意十分的火爆，來往購買的絡(luò)繹不絕，武岡香干一天的銷量更是可以達(dá)到幾百上千片，日均純利潤可以達(dá)到好幾百元

【課程內(nèi)容】

培訓(xùn)種類：鹵香干、麻辣豆干、秘制豆干、鹵雞爪、鹵鵪鶉蛋、鹵豬皮、各種素菜等

1．開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2．項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
3．豆干的初步處理方法
4．調(diào)味料的熬制，各種口味的調(diào)制
5．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止
6．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等

【教學(xué)現(xiàn)場】

【師資力量】

王師傅：鹵味大師

專業(yè)致力于鹵水類項目的教學(xué)已10年有余！教學(xué)節(jié)奏非常好，每個細(xì)節(jié)都教得非常仔細(xì)，能讓學(xué)員將技術(shù)掌握得更穩(wěn)固！

【鄭重**】:

1.①+②隨到隨學(xué)+③手把手教學(xué)+④學(xué)會為止

2.我們不加盟，不賣設(shè)備，所有的配方、配方比例、調(diào)料、采購點(diǎn)，制作方法，毫無保留的教給學(xué)員，讓你不受加盟、供貨、技術(shù)的一切限制

3.真真實實的學(xué)到技術(shù)，自主開店，開店指導(dǎo)

4. 所有的項目都，技術(shù)不實退還全部學(xué)費(fèi)

5.全實踐教學(xué)；隨到隨學(xué)，不限時間學(xué)會為止。

【學(xué)員風(fēng)采】】

【機(jī)構(gòu)簡介】

長沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，100 %傳授技術(shù)，100 %真材實料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

公司自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實的經(jīng)營理念，堅持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險經(jīng)營、高利潤回報，實現(xiàn)自己做老板的夢想。