長沙鹵鍋串串技術(shù)培訓(xùn)

【課程介紹】

鹵鍋串串，每一串都香，上穿飛禽，下穿魚蝦，中間穿蔬菜豆芽。鹵鍋串串顧名思義，是使用竹簽將每一種食物串起來，煮制之后變得美味。鹵鍋串串是另一種火鍋，只是相對簡單而便捷。起源于四川的鹵鍋串串是智慧的結(jié)晶，是美食發(fā)展的精髓。隨著信息的交流，人口的流動，鹵鍋串串文化也傳播到大江南北，受到大家青睞。

怎樣讓美食，讓鹵鍋串串傳播得更遠(yuǎn)，讓所有的人都可以享受這道美食是我們的使命與責(zé)任，也是我們的信仰和宗旨，也是創(chuàng)業(yè)者的責(zé)任，想做就會做好，就能做好。想要學(xué)習(xí)這種技術(shù)，鹵鍋串串培訓(xùn)去到哪里。一定不要錯(cuò)過長沙蒸才食學(xué)這個(gè)地方，教給你專業(yè)的技術(shù)和配方。那些技術(shù)和配方是你可以在這里學(xué)到的呢

【課程安排】

1、鹵鍋串串需要對食材的處理方法，和技術(shù)。

2、鹵鍋串串的穿制方法

3、鹵鍋串串湯底的調(diào)制

4、鹵鍋串串紅油的煉制方法

5、教會你鹵鍋串串鹵料的配方

6、鹵鍋串串湯底的配比

7、高湯的熬制

8、鹵鍋串串秘方的配比和學(xué)習(xí)

9、制作過程中的溫度以及技巧

10、開店的專業(yè)指導(dǎo)

【學(xué)校簡介】

長沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、后期經(jīng)營發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，100 %傳授技術(shù)，100 %真材實(shí)料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

公司自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營、高利潤回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢想。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，**您無論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)。

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實(shí)踐操作教學(xué)。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應(yīng)求；來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生