韓國(guó)炸雞技術(shù)培訓(xùn)

【課程介紹】

炸雞的主要營(yíng)養(yǎng)成分有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。吃一份原味炸雞幾乎相當(dāng)于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。

【教學(xué)安排】

A、理論學(xué)習(xí)：

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

B、示范講解：

1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

C.自我實(shí)踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【實(shí)戰(zhàn)演練】

1、跟師傅一起挑選食材，食材處理、初加工。

2、師傅操作講解一次，學(xué)員旁觀做筆記。

3、學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

4、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

5、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)時(shí)間】

隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般2天左右，視個(gè)人情況而定。

【發(fā)展前景】

民以食為天，千百年來(lái)中華民族沉積了豐厚的飲食文化，也留下了很多被人稱(chēng)頌的風(fēng)味小吃。這些風(fēng)味小吃中的佼佼者多為代代相傳，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)深度發(fā)展的社會(huì)大背景下，依然沿用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，沒(méi)有得到應(yīng)有的發(fā)展和弘揚(yáng)。

尼爾森中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)報(bào)告顯示，中國(guó)消費(fèi)者在生活開(kāi)支方面，更多投入到外出就餐上，14年中國(guó)餐飲業(yè)的市場(chǎng)達(dá)到2.47萬(wàn)億，到2015年，增長(zhǎng)率大概9%會(huì)達(dá)到3萬(wàn)億左右。投資餐飲，就是選擇了一個(gè)高現(xiàn)金流、回籠資金快的低風(fēng)險(xiǎn)行業(yè);也是最不受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響、最安全的個(gè)人創(chuàng)業(yè)方式。

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專(zhuān)業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)、后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對(duì)一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，100 %傳授技術(shù)，真材實(shí)料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

【辦學(xué)理念】

公司自成立以來(lái)始終秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、高利潤(rùn)回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢(mèng)想。

【學(xué)員風(fēng)采】