長(zhǎng)沙十三香小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

培訓(xùn)項(xiàng)目：長(zhǎng)沙口味蝦、鹵蝦、麻辣蝦尾、油燜大蝦

適合人群：本項(xiàng)目適合所有對(duì)特色面感興趣，零基礎(chǔ)，零經(jīng)驗(yàn)，有想開(kāi)特色面店的創(chuàng)業(yè)人群。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：小龍蝦全套項(xiàng)目技術(shù)，毫無(wú)保留。

【教學(xué)設(shè)置】

一、口味蝦技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

口味蝦是現(xiàn)在流行的特色小吃，全國(guó)各地都在流行。蝦選用優(yōu)質(zhì)青蝦，現(xiàn)在養(yǎng)殖的龍蝦，是采用優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的活水.種植青草.龍蝦吃飽草后回水中潛養(yǎng)，使得蝦肉質(zhì)肥厚，腦油充足，營(yíng)養(yǎng)豐富?？谖斗置屠?中辣.微辣.老少皆宜.

二、口味蝦技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

蝦的選認(rèn)，清洗，炸制，高湯的熬制，鹵水調(diào)制，鹵蝦。

三、口味蝦技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間：

2--3天，*學(xué)會(huì)。隨到隨學(xué)。

四、口味蝦技術(shù)培訓(xùn)怎么收費(fèi)：

先交費(fèi)后學(xué)習(xí)。具體價(jià)格請(qǐng)咨詢客服。

五、口味蝦技術(shù)培訓(xùn)售后服務(wù)：

1、店面設(shè)計(jì)參考方案

2、開(kāi)店成本核算

【作品展示】

【培訓(xùn)流程】

1、食材選擇，辨別；

2、 前期初加工、處理方法；

3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；

4、成本核算，售價(jià)指導(dǎo)；

5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè)；

6、一對(duì)一教學(xué)，，學(xué)會(huì)為止。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，**您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)。

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)。

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能；小班教學(xué)，隨到隨學(xué)；開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)；品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)；特色班級(jí)，任意選擇；推薦就業(yè)，供不應(yīng)求；來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生

【授課安排】

培訓(xùn)時(shí)間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)星期六星期日學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定， 老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【發(fā)展前景】

食品,在我國(guó)有著十分悠久的歷史,千百年來(lái)- 直暢行于民間,深受民眾歡迎,其市場(chǎng)經(jīng)久不衰。 .燒臘古稱"神仙菜”不管是宮廷王府,還是布衣百姓,都對(duì)它青睞有加。雞鴨魚肉或老湯鹵煮,或風(fēng)干腌制,尋常的原料就變成了"香倒神仙”的佳肴!無(wú)論下酒佐餐,或零食鮮饞,食品都成為不可多得的佳品,女老少無(wú)人不愛(ài)。 ”民以食為天”中國(guó)乃地球上人口大國(guó),其餐飲市場(chǎng)面對(duì)的是13億人的龐大需求,給當(dāng)今有眼光的餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。據(jù)調(diào)查顯示,餐飲業(yè)是創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小,投資回報(bào)快的行業(yè)之一,而燒臘制品又其中利潤(rùn)空間大、投資回報(bào)快的好項(xiàng)目?？v觀當(dāng)今大小城鎮(zhèn)各地市場(chǎng),無(wú)論是在大小超市,還是居民小區(qū),或大街小巷,無(wú)處不見(jiàn)各色餐飲小吃和.食品經(jīng)營(yíng)店(攤)的紅火景象。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)、后期經(jīng)營(yíng)發(fā)展等全方位服務(wù)的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。長(zhǎng)沙蒸才食學(xué)餐飲課程培訓(xùn)：一次性收費(fèi)，一對(duì)一量化教學(xué)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)、免加盟費(fèi)，1 00%傳授技術(shù)，1 00%真材實(shí)料，老師手把手教學(xué)，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

公司自成立以來(lái)始終秉承誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、低風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)、高利潤(rùn)回報(bào)，實(shí)現(xiàn)自己做老板的夢(mèng)想。